Resepi Nasi Tomato Yatie Kitchen: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin mencuba resepi nasi tomato yang mudah, sedap dan menjimatkan? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi Nasi Tomato ala Yatie Kitchen yang pasti menjadi kegemaran keluarga anda! Resepi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi inginkan hidangan yang berkhasiat dan menyelerakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan ini dalam masa yang singkat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat Nasi Tomato Yatie Kitchen versi kami:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 biji tomato besar, dikisar
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dikisar
- 2 sudu besar cili kisar (boleh laraskan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- Sedikit minyak masak
- Air secukupnya (anggaran 4-5 cawan)
- Daun bawang & hirisan tomato, untuk hiasan (pilihan)
Cara penyediaan Nasi Tomato Yatie Kitchen:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Nasi Tomato yang menyelerakan:
- Tumis bahan: Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan halia dan cili kisar, tumis sehingga wangi.
- Masukkan tomato kisar: Masukkan tomato kisar, sos tomato, garam, gula, serbuk kunyit dan lada hitam. Kacau rata dan masak sehingga tomato sedikit layu.
- Masukkan beras: Masukkan beras basmathi yang telah dibasuh bersih ke dalam periuk. Gaul rata dengan bahan-bahan lain.
- Tambah air: Tuang air secukupnya ke dalam periuk. Pastikan air meliputi beras sepenuhnya.
- Rebus nasi: Didihkan air, kemudian kecilkan api dan reneh selama 15-20 minit atau sehingga beras masak dan air meresap sepenuhnya. Jangan buka penutup periuk semasa merebus.
- Garnish & hidang: Setelah masak, gegar perlahan periuk untuk memastikan nasi tidak melekat. Hiaskan dengan daun bawang dan hirisan tomato (pilihan). Hidangkan panas.
Tips & Petua:
- Untuk nasi yang lebih wangi, anda boleh menambahkan sedikit daun pandan yang disimpul.
- Anda boleh menambahkan sedikit udang atau ayam untuk menambah protein dalam hidangan ini.
- Jika suka rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kisar.
- Sesuaikan jumlah air mengikut jenis beras yang digunakan.
Selamat Mencuba!
Kami harap anda berjaya menyediakan Nasi Tomato Yatie Kitchen yang sedap dan menyelerakan. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba dan semoga berselera!
