Resepi Sos Kacang Vietnam Roll yang Sedap dan Mudah
Ingin menikmati Vietnam roll yang sempurna? Rahsianya terletak pada sos kacang yang lazat! Berikut adalah resepi sos kacang Vietnam roll yang mudah dibuat di rumah, menjamin rasa yang autentik dan menyelerakan. Dengan resipi ini, anda boleh mencipta hidangan Vietnam roll yang melekat di hati dan pasti akan diulang-ulang.
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan kacang tanah sangrai, tanpa kulit (gunakan kacang tanah yang berkualiti untuk rasa yang lebih kaya)
- 1/4 cawan air panas
- 2 sudu besar sos ikan (gunakan sos ikan yang berkualiti untuk rasa yang lebih umami)
- 2 sudu besar gula perang (atau gula melaka untuk rasa yang lebih tradisional)
- 1 sudu besar cuka beras
- 1 sudu besar minyak bijan (minyak bijan yang berkualiti akan menambah aroma yang sedap)
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/2 sudu teh serbuk cili (laraskan mengikut tahap kepedasan yang diingini)
- 1/4 sudu teh lada hitam yang baru kisar
Cara-cara Penyediaan:
- Kisarkan kacang tanah: Dalam sebuah pengisar, kisarkan kacang tanah sehingga menjadi serbuk halus. Pastikan ia benar-benar halus untuk tekstur sos yang licin.
- Campurkan bahan-bahan basah: Dalam mangkuk, campurkan air panas, sos ikan, gula perang, cuka beras, dan minyak bijan. Sentiasa kacau hingga gula perang larut sepenuhnya.
- Gabungkan semua bahan: Masukkan campuran kacang tanah yang telah dikisar ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan basah. Tambahkan bawang putih yang telah dicincang, serbuk cili, dan lada hitam. Kacau rata sehingga semua bahan sebati.
- Laraskan rasa: Rasa sos kacang dan laraskan rasa mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah lebih banyak gula perang untuk rasa yang lebih manis, atau lebih banyak serbuk cili untuk rasa yang lebih pedas. Jangan takut untuk bereksperimen!
- Hidangkan: Sos kacang Vietnam roll anda sudah siap! Hidangkan bersama Vietnam roll kegemaran anda. Sos ini juga sedap dimakan bersama spring roll dan pelbagai makanan lain.
Petua Tambahan:
- Untuk tekstur sos yang lebih pekat, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air sejuk.
- Untuk rasa yang lebih kompleks, anda boleh menambahkan sedikit halia yang telah dicincang halus.
- Simpan baki sos kacang dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 3-5 hari.
Dengan resipi sos kacang Vietnam roll yang mudah dan lazat ini, anda kini boleh menikmati hidangan Vietnam roll yang sempurna di rumah. Selamat mencuba!
Kata Kunci SEO:
resepi sos kacang vietnam roll, sos kacang vietnam roll, vietnam roll, cara buat sos kacang vietnam roll, resepi mudah sos kacang vietnam roll, sos kacang vietnam roll sedap, sos peanut vietnam roll, peanut sauce vietnam roll recipe, easy peanut sauce vietnam roll recipe.
