Resepi Sosej Masak Sos: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa
Ingin menikmati hidangan sosej yang lazat dan mudah disediakan? Resepi sosej masak sos ini adalah jawapannya! Ia bukan sahaja sedap, malah menjimatkan masa dan sesuai untuk seisi keluarga. Ikuti langkah-langkah mudah di bawah dan nikmati keenakannya!
Bahan-bahan:
- 500g sosej ayam atau daging (ikut citarasa)
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh ditinggalkan jika tidak suka pedas)
- 1 tin sos tomato
- 1/2 cawan air
- 1 sudu besar sos cili (boleh ditambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- Sedikit minyak masak
- Daun bawang, dihiris (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bawang
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Masukkan cili merah (jika guna), tumis sebentar.
Langkah 2: Masukkan Sosej
- Masukkan sosej ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga sosej sedikit keperangan.
Langkah 3: Tambah Sos & Perasa
- Tuangkan sos tomato dan air ke dalam kuali.
- Masukkan sos cili, gula, dan garam. Kacau sebati.
Langkah 4: Biarkan Ia Mereneh
- Biar kan sos itu mereneh selama 5-10 minit sehingga sos sedikit pekat dan meresap ke dalam sosej. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan sos melekat pada dasar kuali.
Langkah 5: Hias dan Hidangkan
- Taburkan daun bawang sebagai hiasan.
- Hidangkan panas bersama nasi putih, roti, atau apa sahaja yang anda suka.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit sos Worcestershire atau kicap.
- Jika suka sayur, anda boleh menambah cendawan, lada benggala, atau sayur-sayuran lain semasa menumis bawang.
- Bagi mereka yang kurang gemar pedas, boleh kurangkan atau tinggalkan cili merah.
- Gunakan sosej jenis lain seperti sosej Frankfurt atau bratwurst untuk variasi rasa.
Sosej Masak Sos: Hidangan Ringkas, Rasa Luar Biasa!
Dengan resipi mudah ini, anda boleh menyediakan hidangan sosej yang lazat dan menyelerakan dalam masa yang singkat. Sesuai untuk makan tengah hari, makan malam, atau malah sebagai snek. Cubalah resipi ini dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen! Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi sosej, sosej masak sos, resepi mudah, resepi cepat, hidangan sosej, masakan melayu, makanan sedap, resepi keluarga, sosej ayam, sosej daging.
