Resepi Tauhu Goreng Azie Kitchen: Sedap & Mudah!
Ramai yang tercari-cari resepi tauhu goreng yang sedap dan mudah dibuat, kan? Jangan risau, hari ini kita akan kongsikan resepi tauhu goreng yang diinspirasikan daripada resepi popular Azie Kitchen. Resepi ini dijamin simple, sedap dan sesuai untuk semua peringkat umur! Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tauhu: 2 biji tauhu, potong dadu (boleh guna tauhu firm atau silken, ikut citarasa anda)
- Bawang putih: 3 ulas, dihiris
- Bawang merah: 1 biji, dihiris
- Cili padi: 2-3 biji (ikut tahap kepedasan yang disukai), dihiris
- Kicap manis: 3 sudu besar
- Sos tiram: 1 sudu besar
- Garam: Secubit
- Gula: Sedikit (secukup rasa)
- Minyak masak: Untuk menumis
Cara-cara penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan sedikit minyak masak.
- Tumis bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan cili padi, tumis sebentar.
- Masukkan tauhu: Masukkan tauhu yang telah dipotong dadu. Goreng sehingga kekuningan dan sedikit rangup di bahagian tepi.
- Perasakan: Masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Gaul rata.
- Kacau rata: Kacau sebati sehingga tauhu salut dengan perencah dan kuahnya agak pekat.
- Sedia dihidang: Angkat dan hidangkan tauhu goreng panas-panas. Sangat sedap dimakan begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan bersama nasi.
Tips untuk tauhu goreng yang lebih sedap:
- Tekan tauhu: Sebelum menggoreng, anda boleh tekan tauhu untuk membuang sedikit air. Ini akan membantu tauhu menjadi lebih rangup apabila digoreng.
- Gunakan minyak yang cukup: Pastikan anda menggunakan minyak yang cukup untuk menjamin tauhu goreng dengan sempurna dan tidak melekat pada kuali.
- Kawal api: Gunakan api sederhana semasa menumis dan menggoreng tauhu untuk mengelakkan tauhu hangus.
- Eksperimen dengan perasa: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti halia, lengkuas atau udang kering untuk menambahkan lagi rasa dan aroma.
#resepitauhugoreng #aziekitchen #masakanmalaysia #resepisedap #mudahdansedap #tauhugorengrangup #masakanrumah #resepiviral
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan tauhu goreng yang sangat menyelerakan! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda!
