Resepi Telur Masak Sos: Sedap, Mudah, & Menjimatkan Masa!
Ingin menikmati hidangan telur yang lazat dan mudah disediakan? Resepi telur masak sos ini pasti menjadi pilihan terbaik untuk sarapan, makan tengah hari, atau bahkan makan malam yang ringkas dan menyelerakan! Ia juga sangat menjimatkan masa dan sesuai untuk semua peringkat umur, dari yang baru belajar memasak hingga yang sudah mahir.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 biji telur: Pilih telur yang segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- 1 biji bawang besar: Dihiris halus untuk menambahkan aroma dan rasa.
- 2 ulas bawang putih: Dicincang halus, memberi impak rasa yang lebih sedap.
- 1 sudu besar sos cili: Sesuaikan kepedasan mengikut citarasa anda. Anda juga boleh gunakan sos tomato atau campuran kedua-duanya.
- 1 sudu besar sos tiram: Menambahkan rasa umami yang menyelerakan.
- Sedikit kicap manis: Untuk menambah sedikit rasa manis dan warna.
- Sedikit garam dan gula: Untuk mengimbangi rasa.
- Minyak masak: Untuk menumis bahan-bahan.
- Sedikit air: Untuk mencairkan sos.
- Cili padi (optional): Bagi penggemar pedas, boleh tambahkan cili padi yang dihiris.
- Bawang holland (optional): Untuk menambah tekstur dan rasa yang lebih menarik.
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan sedikit minyak masak.
- Tumis bawang: Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu. Jika menggunakan bawang holland, masukkan bersama bawang besar dan bawang putih.
- Masukkan sos: Masukkan sos cili, sos tiram, kicap manis, garam, dan gula. Kacau rata. Tambahkan sedikit air jika sos terlalu pekat.
- Masukkan telur: Pecahkan telur ke dalam kuali. Jangan kacau terlebih dahulu. Biarkan telur masak sedikit sebelum dikacau perlahan-lahan.
- Masak sehingga telur masak sepenuhnya: Pastikan telur masak mengikut citarasa anda, sama ada separuh masak atau sepenuhnya masak.
- Hidangkan: Hidangkan telur masak sos panas-panas bersama nasi putih, roti, atau apa sahaja yang anda suka.
Petua & Trik:
- Untuk telur yang lebih lembut, kacau perlahan-lahan dan masak dengan api yang perlahan.
- Untuk telur yang lebih garing, masak dengan api yang sederhana dan kacau lebih kerap.
- Sesuaikan jumlah sos mengikut citarasa anda.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sayur-sayuran, atau daging mengikut kreativiti anda.
- Simpan baki telur masak sos di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dimakan.
Kata Kunci SEO:
resepi telur masak sos, telur masak sos, resepi mudah, resepi cepat, resepi telur, cara masak telur sos, masakan telur, hidangan telur, sarapan pagi, makan tengahari, makan malam, resepi keluarga, masakan malaysia, telur simple, resipi telur sedap.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan telur masak sos yang lazat dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
