Resepi Telur Rebus Masak Sos: Hidangan Mudah & Sedap!
Ingin menikmati hidangan yang mudah, cepat, dan sedap? Resepi telur rebus masak sos ini adalah jawapannya! Hidangan ringkas ini sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, atau malah snek petang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan telur rebus masak sos yang menyelerakan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Telur: 4 biji telur ayam, direbus sehingga masak dan dikupas kulitnya. (Tip: Untuk telur rebus yang sempurna, rebus selama 6-7 minit.)
- Bawang Putih: 2 ulas, dicincang halus.
- Bawang Merah: 1 biji sederhana, dicincang halus.
- Sos Tiram: 2 sudu besar.
- Sos Cili: 1 sudu besar (boleh tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai).
- Kicap: 1 sudu besar.
- Gula: ½ sudu kecil.
- Serbuk Ajinomoto/Perasa: Sedikit (jika suka)
- Minyak: 1 sudu besar untuk menumis.
- Air: 2 sudu besar.
- Daun Bawang: Sedikit, dihiris untuk hiasan (pilihan).
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan minyak di atas api sederhana.
- Tumis bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
- Masukkan sos: Masukkan sos tiram, sos cili, kicap, dan gula. Kacau rata.
- Tambah air: Tuangkan air dan kacau sehingga sebati. Biarkan sos sedikit pekat.
- Masukkan telur: Masukkan telur rebus yang telah dikupas. Gaulkan perlahan-lahan agar telur salut dengan sos.
- Perasakan: Perasakan dengan sedikit serbuk perasa (jika suka).
- Sedia dihidangkan: Angkat dan hidangkan panas. Hiaskan dengan daun bawang jika suka.
Petua & Tips Tambahan untuk Resepi Telur Rebus Masak Sos yang Lebih Sedap:
- Telur rebus yang sempurna: Untuk telur rebus yang empuk di tengah dan kuning telur yang likat, rebus telur selama 6-7 minit. Jika suka kuning telur yang lebih masak, rebus lebih lama.
- Gunakan kicap manis: Untuk rasa yang lebih manis, gunakan kicap manis.
- Tambah bahan lain: Anda boleh menambah bahan lain seperti cendawan, hirisan daging ayam atau udang untuk meningkatkan lagi rasa dan tekstur hidangan.
- Kawal kepedasan: Sesuaikan jumlah sos cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Kepekatan sos: Jika anda suka sos yang lebih pekat, biarkan sos tersebut menggelegak lebih lama.
Selamat mencuba resepi telur rebus masak sos ini! Semoga anda dan keluarga menikmati hidangan yang mudah, cepat dan menyelerakan ini. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #resepitelur #masaksos #hidanganmudah #resepisimple #makanmalam #sarapan #makananmalaysia
