Sambal Tomato Nasi Arab: Resepi Mudah & Sedap untuk Hidangan Lengkap
Ingin mencuba sesuatu yang baru untuk hidangan nasi arab anda? Jangan risau, resepi sambal tomato nasi arab ini mudah, cepat dan yang paling penting, sangat sedap! Ia sesuai dimakan bersama nasi arab, kambing bakar, ayam panggang, atau apa sahaja hidangan kegemaran anda. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat sambal tomato nasi arab yang menyelerakan:
- 3 biji tomato sederhana, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1-2 cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh gula
- Sedikit serbuk kunyit (untuk warna dan aroma)
- Sedikit daun ketumbar, cincang (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Langkah demi langkah untuk menghasilkan sambal tomato yang sempurna untuk nasi arab anda:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak masak dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis bawang: Tumis bawang besar sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Masukkan bawang putih dan cili: Masukkan bawang putih dan cili merah yang telah dihiris. Tumis sebentar sehingga wangi.
- Masukkan tomato: Masukkan tomato dadu dan gaul rata. Tambahkan sedikit garam dan gula.
- Masukkan sos tomato dan serbuk kunyit: Masukkan sos tomato dan serbuk kunyit. Gaul sebati.
- Masak hingga pekat: Biarkan sambal masak sehingga tomato menjadi lembut dan kuah sedikit pekat. Ini mengambil masa sekitar 10-15 minit. Sentiasa kacau agar tidak hangus.
- Perisa tambahan: Rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.
- Hiasan: Taburkan daun ketumbar yang telah dicincang sebagai hiasan.
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih pedas, anda boleh menambah lebih banyak cili atau menggunakan cili padi.
- Bagi yang kurang gemar rasa masam, kurangkan sedikit kuantiti sos tomato.
- Anda boleh menambah sedikit lada hitam untuk rasa yang lebih kompleks.
- Sambal tomato ini lebih sedap jika dimakan panas-panas. Tetapi ia juga boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Kesimpulan:
Resepi sambal tomato nasi arab ini merupakan pilihan yang tepat untuk menambahkan kelainan pada hidangan nasi arab anda. Mudah disediakan, sedap dimakan, dan pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Selamat mencuba!
Kata Kunci SEO:
sambal tomato, resepi sambal tomato, sambal tomato nasi arab, nasi arab, resepi nasi arab, sambal, tomato, masakan arab, makanan arab, resepi mudah, resepi cepat, hidangan sampingan, masakan malaysia, resepi malaysia.
