Sayur Kubis Goreng Telur: Resepi Mudah & Sedap untuk Keluarga
Sedang mencari resepi masakan yang mudah, cepat, dan sedap untuk keluarga? Sayur kubis goreng telur adalah jawapannya! Resepi ringkas ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan menghasilkan hidangan yang menyelerakan. Ia juga sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak atau yang inginkan hidangan sampingan yang lazat untuk dimakan bersama nasi putih panas.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 biji kubis sederhana, dihiris nipis
- 2 biji telur ayam, dipukul sedikit
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji bawang merah kecil, dicincang
- 1-2 cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Perasa tambahan (jika suka): Sos tiram, kicap manis, serbuk perasa
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bawang
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau harum. Tips: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Cili & Kubis
Masukkan cili merah (jika menggunakan) dan kubis. Tumis sehingga kubis sedikit layu tetapi masih lagi rangup. Jangan terlalu lama menumis kubis, ia akan menjadi lembik.
Langkah 3: Masukkan Telur
Tuang telur yang telah dipukul ke dalam kuali. Gunakan spatula untuk mengacau rata telur bersama kubis. Biarkan telur sedikit masak sebelum dikacau.
Langkah 4: Perasakan & Siap!
Perasakan dengan garam, gula, dan perasa tambahan (jika suka). Gaul sebati. Rasakan dan tambah perasa mengikut citarasa anda. Jangan terlalu banyak garam, kerana sos tiram dan kicap manis biasanya sudah masin.
Hidangkan sayur kubis goreng telur yang panas bersama nasi putih. Nikmati keenakannya!
Tips & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit udang kering atau ikan bilis yang telah digoreng.
- Gantikan cili merah dengan cili hijau untuk rasa yang kurang pedas.
- Bagi mereka yang gemar rasa lemak, anda boleh menambahkan sedikit hirisan daging ayam atau daging lembu.
- Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti sawi, lobak merah atau cendawan butang.
SEO Keywords:
- Sayur kubis goreng telur
- Resepi sayur kubis goreng telur
- Cara masak sayur kubis goreng telur
- Masakan mudah sayur kubis
- Hidangan sampingan sayur kubis
- Resepi cepat dan sedap
- Resepi keluarga
- Masakan Malaysia
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan sayur kubis goreng telur yang lazat dan menyelerakan untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba!
