Sup Telur Brokoli: Resipi Mudah dan Sihat untuk Keluarga
Pengenalan:
Adakah anda mencari resipi sup yang mudah, sihat, dan menyelerakan? Sup telur brokoli adalah jawapannya! Resipi ini kaya dengan nutrien, mudah disediakan, dan sesuai untuk seisi keluarga, termasuk kanak-kanak. Ia juga merupakan pilihan yang hebat untuk diet pemakanan sihat. Dengan kombinasi rasa telur yang lembut dan brokoli yang rangup, sup ini pasti akan menjadi kegemaran baru anda. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 4 cawan stok ayam (atau stok sayur)
- 1 cawan floret brokoli, dipotong kecil
- 2 biji telur, dipukul sedikit
- 1 sudu besar minyak masak
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Daun bawang, dihiris (untuk hiasan)
Langkah-langkah Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak masak dalam periuk sederhana. Tumis bawang putih sehingga wangi. Pastikan api kecil untuk mengelakkan bawang putih hangus.
Langkah 2: Masukkan Brokoli dan Stok
Masukkan brokoli dan stok ayam ke dalam periuk. Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan selama 5-7 minit, atau sehingga brokoli menjadi lembut.
Langkah 3: Masukkan Telur
Perlahan-lahan tuang telur yang dipukul ke dalam sup yang sedang mendidih. Jangan kacau. Biarkan telur masak dalam sup selama beberapa minit sehingga ia menjadi sedikit pejal.
Langkah 4: Perasakan dan Hidangkan
Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Hiaskan dengan daun bawang sebelum dihidangkan.
Petua dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit serbuk ayam atau kiub pati ayam.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, lobak merah, atau jagung.
- Bagi mereka yang suka pedas, boleh menambah sedikit cili padi yang dicincang.
- Sup ini boleh dihidangkan panas atau sejuk.
Manfaat Pemakanan:
Sup telur brokoli sarat dengan pelbagai nutrien. Brokoli kaya dengan Vitamin C, Vitamin K, dan serat. Telur pula merupakan sumber protein yang baik. Gabungan ini memberikan hidangan yang berkhasiat dan menyumbang kepada diet yang seimbang.
SEO Keywords:
- Resipi sup telur brokoli
- Sup telur brokoli mudah
- Sup telur brokoli sihat
- Resipi sup brokoli
- Resipi sup telur
- Sup sayur sihat
- Resipi mudah untuk keluarga
- Makanan sihat untuk kanak-kanak
- Sup telur brokoli untuk diet
- Resipi sup yang menyelerakan
Dengan mengikuti resipi mudah ini, anda boleh menyediakan sup telur brokoli yang sihat dan lazat untuk keluarga anda. Selamat mencuba!
