Telur Masak Sos Azie Kitchen: Resepi Mudah & Sedap!
Suka makan telur? Bosan dengan cara penyediaan telur yang biasa? Jom cuba resepi Telur Masak Sos Azie Kitchen yang mudah, cepat dan yang paling penting, sedap! Resepi ini diinspirasikan oleh kehebatan Azie Kitchen, tetapi kami telah menyesuaikannya untuk memudahkan anda membuatnya di rumah. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan telur masak sos yang lazat ini. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan proses memasak untuk memastikan penyediaan yang lancar:
- 3 biji telur ayam kampung (atau telur biasa)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji cili merah, dihiris (ikut selera, boleh kurangkan atau tambah)
- 1/2 cawan sos tomato
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil kicap manis
- 1/2 sudu kecil gula
- Sedikit garam dan lada hitam
- Minyak masak untuk menumis
- Daun bawang, dihiris (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Langkah demi langkah, ikuti resepi mudah ini untuk menghasilkan hidangan telur masak sos yang menyelerakan:
Langkah 1: Tumis Bawang
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit kekuningan. Tip: Tumis dengan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Cili & Sos
Masukkan cili merah yang telah dihiris. Tumis sebentar. Kemudian, masukkan sos tomato, air, sos cili, kicap manis dan gula. Kacau sebati.
Langkah 3: Masukkan Telur
Rebus telur sehingga masak. Kemudian kupas dan belah dua. Tip: Telur rebus yang sedikit keras akan lebih mudah diuruskan. Masukkan telur yang telah dibelah dua ke dalam kuali.
Langkah 4: Perasakan & Masak
Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Biarkan telur masak dalam sos selama beberapa minit sehingga sos agak pekat dan meresap ke dalam telur. Tip: Jangan masak terlalu lama, nanti telur menjadi keras.
Langkah 5: Hias & Hidangkan
Hiaskan dengan daun bawang yang telah dihiris. Hidangkan panas bersama nasi putih. Selamat Mencuba!
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili.
- Anda boleh menggunakan pelbagai jenis sos cili mengikut citarasa anda.
- Gantikan sos tomato dengan sos lada hitam untuk rasa yang lebih unik.
- Tambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau kacang pea untuk menambahkan nutrisi dan tekstur.
Kesimpulan:
Resepi Telur Masak Sos Azie Kitchen ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia sesuai untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Dengan sedikit sentuhan kreativiti, anda boleh mengubah suai resepi ini mengikut citarasa anda sendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Cuba sendiri dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen! Jangan lupa untuk like dan share resepi ini kepada rakan-rakan anda!
