Apam Coklat Kukus: Resepi Mudah & Sedap Untuk Semua
Suka dengan apam yang lembut dan rasa coklat yang menyelerakan? Jom cuba resepi apam coklat kukus yang mudah dan sedap ini! Resepi ini sesuai untuk pemula dan menghasilkan apam yang gebu dan lembut, pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan santan
- 1 biji telur
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 cawan air panas
- Esen vanilla (secukup rasa)
Cara-cara membuat apam coklat kukus:
Ikuti langkah demi langkah resepi ini untuk hasil yang terbaik:
Langkah 1: Satukan bahan kering
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat dan garam. Ayakan ini memastikan adunan apam anda licin dan gebu.
Langkah 2: Campurkan bahan basah
Dalam bekas berasingan, pukul telur dan gula sehingga kembang dan sedikit putih. Kemudian, masukkan santan dan minyak masak. Gaul sebati.
Langkah 3: Gabungkan bahan kering dan basah
Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sehingga sebati, jangan terlalu lama menguli. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di kacau. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
Langkah 4: Kukus apam
Sapukan sedikit minyak pada acuan apam. Tuang adunan ke dalam acuan sehingga ¾ penuh. Kukus selama 15-20 minit atau sehingga apam masak. Gunakan api sederhana.
Langkah 5: Sejukkan dan hidangkan
Setelah masak, sejukkan apam coklat kukus sebelum dihidangkan. Anda boleh menikmatinya begitu sahaja atau dengan topping kegemaran anda seperti susu pekat manis atau ais krim.
Petua untuk Apam Coklat Kukus yang Sempurna:
- Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama menguli adunan.
- Gunakan api sederhana semasa mengukus untuk mengelakkan apam daripada menjadi keras.
- Sejukkan apam sepenuhnya sebelum menyimpannya untuk mengelakkan ia menjadi lembap.
Variasi Resepi:
Anda boleh mencuba pelbagai variasi resepi apam coklat kukus ini dengan menambahkan:
- Coklat cip: Untuk tekstur yang lebih menarik.
- Kismis: Untuk rasa yang sedikit masam.
- Susu pekat manis: Untuk rasa yang lebih manis dan creamy.
Semoga resepi apam coklat kukus ini membantu. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #apamcoklat #resepi #masakanmalaysia #kukus #mudah #sedap #gebu #lembut
