Apam Coklat Mekar: Resipi Mudah & Sedap Untuk Kekalaskan Petang Anda
Ramai yang sukakan apam, kan? Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang sederhana memang cukup menyelerakan. Hari ini, kita akan tingkatkan lagi keseronokan menikmati apam dengan resipi Apam Coklat Mekar yang mudah, sedap dan pasti menambat hati! Resipi ini sesuai untuk penggemar coklat dan juga mereka yang mencari hidangan pencuci mulut yang ringkas tetapi tetap mewah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat Apam Coklat Mekar yang lembut dan gebu. Pastikan anda menggunakan bahan-bahan yang berkualiti untuk hasil yang terbaik!
- 250gm tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil garam
- 100gm gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 200ml susu cair
- 50ml minyak masak
- 1 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu teh esen vanilla (pilihan)
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Apam Coklat Mekar yang sempurna. Jangan risau, walaupun nampak banyak bahan, prosesnya sangat mudah dan pantas!
Langkah 1: Ayakkan Bahan Kering
Sebelum memulakan, pastikan anda ayak tepung gandum, soda bikarbonat, garam dan serbuk koko terlebih dahulu. Ini membantu mengelakkan ketulan dan memastikan adunan menjadi lebih sekata.
Langkah 2: Satukan Bahan Basah
Dalam bekas berasingan, pukul telur dan gula sehingga kembang dan sedikit pucat. Kemudian, masukkan susu cair, minyak masak dan esen vanilla (jika digunakan). Gaul sebati.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering yang telah diayak ke dalam adunan basah. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin dan tidak berketul. Jangan terlalu banyak menggaul, cukup sehingga sebati sahaja.
Langkah 4: Masuk ke dalam acuan
Sediakan acuan apam yang telah disapu dengan sedikit minyak. Tuang adunan ke dalam setiap acuan, isi sehingga 3/4 penuh.
Langkah 5: Kukus Apam
Kukus apam selama lebih kurang 15-20 minit atau sehingga apam masak sepenuhnya. Pastikan api dapur sentiasa sederhana untuk mengelakkan apam menjadi hangus. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa kematangan apam.
Langkah 6: Hidangkan
Setelah masak, sejukkan apam seketika sebelum dihidangkan. Apam Coklat Mekar anda sedia untuk dinikmati! Lebih sedap dimakan panas-panas bersama minuman kegemaran anda.
Petua untuk Apam Coklat Mekar yang Sempurna:
- Gunakan telur gred A untuk hasil yang lebih gebu.
- Jangan terlalu banyak menggaul adunan setelah semua bahan digabungkan.
- Pastikan kukusan anda cukup stim sebelum memasukkan apam.
- Jangan buka penutup kukusan terlalu kerap semasa proses pengukusan.
Variasi Resipi:
Anda boleh ubah suai resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kismis, coklat cip, atau kacang untuk memberi kelainan pada rasa. Biarkan kreativiti anda meneroka!
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa untuk kongsikan gambar Apam Coklat Mekar hasil air tangan anda di media sosial! Gunakan hashtag #ApamCoklatMekar untuk kami dapat melihatnya!
