Cheesekut Cik Epal: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Hai penggemar kek! Hari ini kita akan membuat cheesekut cik epal, sejenis kek yang lembut, berkrim dan pastinya menyelerakan. Resepi ini mudah diikuti, jadi walaupun anda pemula dalam dunia pembikinan kek, anda pasti boleh mencubanya. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat cheesekut cik epal yang menyelerakan ini:
- Untuk Crust:
- 1 ½ cawan biskut digestive, dikisar
- ½ cawan mentega, cair
- Untuk Isi Kek:
- 16 auns krim keju, suhu bilik
- 1 ½ cawan gula kastor
- 3 biji telur besar, suhu bilik
- 1 sudu teh esen vanila
- ½ cawan krim masam
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 cawan epal yang telah dikupas, dipotong dadu dan digaul dengan 1 sudu besar gula perang (untuk mengelakkan epal menjadi perang)
Cara Membuat Cheesekut Cik Epal:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat cheesekut cik epal yang sempurna:
1. Menyediakan Crust:
- Campurkan biskut digestive yang telah dikisar dengan mentega cair.
- Tekan campuran ini ke dalam acuan kek bersaiz 9 inci. Pastikan ia padat dan rata.
- Sejukkan di dalam peti sejuk sementara anda menyediakan isi kek.
2. Menyediakan Isi Kek:
- Dalam satu bekas yang besar, pukul krim keju dan gula kastor sehingga sebati dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati selepas setiap penambahan.
- Masukkan esen vanila, krim masam, dan tepung jagung. Pukul sehingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan epal yang telah digaul dengan gula perang. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
3. Membakar Kek:
- Tuangkan adunan isi kek ke atas crust yang telah disediakan.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C (325°F) selama 50-60 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Tips: Gunakan testor untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam acuan sebelum dihidangkan.
4. Hiasan (Optional):
- Anda boleh menghiaskan cheesekut cik epal anda dengan pelbagai hiasan, seperti krim putar, serbuk kayu manis, atau hirisan epal segar. Biarkan kreativiti anda menjelma!
Tips & Petua:
- Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- Jangan pukul adunan terlalu lama, supaya kek tidak menjadi terlalu keras.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong untuk mengelakkan ia hancur.
Kesimpulan:
Cheesekut cik epal ini merupakan pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis atau hanya untuk dimakan sendiri di rumah. Resepi ini mudah diikuti dan hasilnya amat menyelerakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #cheesekut #resepicheesekut #cikEpal #resepiMudah #pencuciMulut #kek #baking #homemade
Semoga resepi ini membantu anda menghasilkan cheesekut cik epal yang sedap! Selamat mencuba dan jangan lupa berkongsi hasil masakan anda dengan kami!
