Kek Butter Sukatan Cawan Azie Kitchen: Resepi Mudah & Sedap
Suka makan kek butter yang lembut dan gebu? Ingin mencuba resepi kek butter yang mudah dan menggunakan sukatan cawan? Jangan risau, resepi Kek Butter Sukatan Cawan Azie Kitchen ini sesuai untuk anda! Resepi ini popular kerana mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula sekalipun. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan Kek Butter Sukatan Cawan Azie Kitchen:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek butter yang sedap ini. Pastikan anda menggunakan cawan pengukur yang tepat untuk hasil yang terbaik.
- 2 cawan tepung gandum (ayak terlebih dahulu) - Tip: Ayakan tepung untuk mendapatkan kek yang lebih lembut dan gebu.
- 1 ½ cawan gula pasir - Gula pasir memberikan rasa manis yang cukup pada kek.
- 1 cawan butter, suhu bilik - Pastikan butter benar-benar lembut untuk memudahkan proses pembancuhan.
- 4 biji telur gred A - Telur memberikan kelembapan dan tekstur yang baik pada kek.
- 1 sudu kecil esen vanilla - Esen vanilla menambahkan aroma dan rasa yang wangi pada kek.
- 1 sudu teh baking powder - Baking powder membantu kek mengembang dengan sempurna.
- ½ cawan susu segar - Susu segar menambahkan kelembapan pada kek.
Cara-cara Membuat Kek Butter Sukatan Cawan Azie Kitchen:
Ikuti langkah-langkah di bawah dengan teliti untuk membuat kek butter yang sempurna.
Langkah 1: Pukul Butter dan Gula
- Dalam mangkuk besar, pukul butter dan gula sehingga kembang dan berkrim menggunakan mikser elektrik. Pukul sehingga adunan menjadi ringan dan berwarna pucat.
Langkah 2: Masukkan Telur dan Esen Vanilla
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama, cukup sehingga sebati sahaja.
Langkah 3: Masukkan Tepung dan Baking Powder
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter, sambil diadun perlahan-lahan menggunakan spatula. Adun sehingga semua bahan sebati dan tidak ada lagi tepung yang berketul.
Langkah 4: Masukkan Susu
- Masukkan susu segar dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengacau, hanya sehingga sebati.
Langkah 5: Bakar Kek
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan dialas kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 45-50 minit atau sehingga kek masak. Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek sudah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
Langkah 6: Sejukkan dan Hias
- Biarkan kek sejuk seketika sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah sejuk sepenuhnya, anda boleh menghias kek mengikut citarasa anda. Anda boleh menabur serbuk gula, coklat chips, atau apa sahaja yang anda suka.
Tips Tambahan untuk Kek Butter yang Sempurna:
- Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan selepas memasukkan tepung.
- Gunakan loyang bersaiz sesuai untuk mendapatkan kek yang cantik dan kemas.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Selamat mencuba resepi Kek Butter Sukatan Cawan Azie Kitchen ini! Kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! #KekButterAziesKitchen #ResepiKekMudah #KekButterSukatanCawan
