Kek Oren Tanpa Telur: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Ingin menikmati kek oren yang lembut dan gebu tanpa perlu menggunakan telur? Jangan risau! Resepi kek oren tanpa telur ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan kek yang pasti menyelerakan. Ia sesuai untuk mereka yang mempunyai alahan telur atau sekadar ingin mencuba resipi yang berbeza. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/2 cawan jus oren (lebih kurang 1 biji oren)
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu besar kulit oren parut (optional, untuk rasa dan aroma yang lebih kuat)
- 1/2 sudu teh esen vanilla (optional)
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada suhu 170°C (340°F). Grease and flour a 8-inch square baking pan atau loyang kek bersaiz 8 inci.
- Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, gula pasir, serbuk penaik, soda bikarbonat, dan garam. Campurkan sehingga sebati.
- Masukkan bahan basah: Tambahkan jus oren, minyak masak, kulit oren parut (jika guna), dan esen vanilla (jika guna) ke dalam adunan kering. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengadun.
- Tuang adunan ke dalam loyang: Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Ratakan permukaan adunan.
- Bakar: Bakar kek selama 25-30 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi yang ditusuk ke tengah-tengah kek keluar bersih, bermakna kek telah masak.
- Sejukkan: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum mengeluarkannya. Biarkan kek sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips & Petua:
- Guna oren yang segar: Oren yang segar akan menghasilkan rasa dan aroma yang lebih baik.
- Jangan terlalu banyak mengadun: Mengadun adunan terlalu lama akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Sejukkan kek sepenuhnya: Ini akan membantu kek mengekalkan bentuknya dan memudahkan untuk dipotong.
- Hiaskan kek (optional): Anda boleh menghiaskan kek dengan icing, gula icing, atau buah-buahan segar.
Kek Oren Tanpa Telur: Alternatif yang Sempurna!
Resepi kek oren tanpa telur ini merupakan alternatif yang sempurna untuk mereka yang mahukan kek oren yang lazat dan mudah dibuat tanpa perlu menggunakan telur. Dengan rasa yang lembut dan aroma oren yang menyelerakan, kek ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!
Keywords: kek oren, kek oren tanpa telur, resepi kek, kek mudah, kek gebu, resipi kek tanpa telur, baking, dessert, makanan ringan, kuih, resepi kek oren tanpa telur mudah, kek oren sedap, kek tanpa telur
LSI Keywords: kek oren simple, cara buat kek oren, bahan kek oren, resepi kek oren lembut, kek oren untuk beginner
