Kek Planta Mudah: Resepi Ringkas & Sedap untuk Semua
Suka makan kek planta tapi tak pandai nak bakar? Jangan risau! Artikel ini akan berkongsi resepi kek planta yang mudah, sedap, dan sesuai untuk semua peringkat kemahiran, termasuk pembuat kek pemula. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti berjaya menghasilkan kek planta yang lembut dan gebu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek planta yang lembut dan menyelerakan:
- 250g Planta (marjerin)
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 1/2 cawan susu segar
Langkah demi langkah:
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat kek planta yang mudah dan sedap:
Langkah 1: Pukul Planta dan Gula
Mula-mula, pukul planta dan gula sehingga kembang dan berkrim menggunakan pengadun elektrik. Pastikan planta telah lembut pada suhu bilik. Ini akan menghasilkan kek yang lebih lembut dan berkrim.
Langkah 2: Masukkan Telur
Kemudian, masukkan telur satu persatu sambil terus mengadun. Pastikan adunan sebati sebelum memasukkan telur yang seterusnya.
Langkah 3: Masukkan Bahan Kering
Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder. Kemudian, masukkan secara berperingkat ke dalam adunan planta dan telur sambil terus mengadun dengan perlahan. Jangan terlalu lama mengadun untuk mengelakkan adunan menjadi keras.
Langkah 4: Tambahkan Susu dan Esen Vanila
Akhir sekali, masukkan susu segar dan esen vanila. Gaul sebati. Adunan kek sudah siap!
Langkah 5: Bakar Kek
Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celcius. Sapukan loyang dengan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung untuk mengelakkan kek melekat. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
Langkah 6: Sejukkan dan Hidang
Setelah kek masak, keluarkan dari oven dan sejukkan di atas rak sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua Tambahan untuk Kek Planta yang Lebih Sedap:
- Gunakan planta yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan kek yang lebih lembut dan enak.
- Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
- Jangan terlalu lama mengadun adunan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Boleh tambahkan coklat cip, kismis, atau buah-buahan lain untuk variasi rasa.
- Simpan kek dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Dengan mengikuti resepi dan petua di atas, anda pasti dapat membuat kek planta yang mudah, sedap, dan menjadi kegemaran keluarga! Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda yang juga sukakan kek planta! #resepikek #kekplanta #mudah #sedap #baking #kekrumah
