Kek Roti Gardenia: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka dengan roti Gardenia? Siapa yang tak suka kan? Teksturnya yang lembut dan rasa yang sedikit manis menjadikannya pilihan roti popular di Malaysia. Tapi, pernah terfikir untuk mengubah roti Gardenia menjadi sesuatu yang lebih istimewa? Jom kita cuba resipi kek roti Gardenia yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Kelebihan Menggunakan Roti Gardenia untuk Kek
Sebelum kita mula, apa yang menjadikan roti Gardenia pilihan yang ideal untuk membuat kek? Terdapat beberapa sebab:
- Tekstur yang Lembut: Roti Gardenia memang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan gebu. Ini akan menghasilkan kek yang ringan dan tidak berat di perut.
- Mudah Diperolehi: Roti Gardenia mudah didapati di mana-mana kedai runcit di Malaysia, jadi bahan-bahan utama ini sentiasa mudah dibeli.
- Jimat Masa & Tenaga: Berbanding membuat kek dari awal, menggunakan roti Gardenia menjimatkan masa dan tenaga anda. Prosesnya jauh lebih ringkas dan pantas.
- Pelbagai Variasi: Roti Gardenia boleh digabungkan dengan pelbagai bahan lain untuk menghasilkan rasa kek yang berbeza-beza, mengikut citarasa anda.
Resipi Kek Roti Gardenia Mudah (3 Bahan Sahaja!)
Berikut adalah resipi kek roti Gardenia yang paling mudah, hanya memerlukan 3 bahan sahaja! Sangat sesuai untuk mereka yang baru nak mencuba membuat kek.
Bahan-bahan:
- 6 keping roti Gardenia (potong kulit)
- 2 biji telur
- 1 tin susu pekat manis
Cara-cara:
- Kisar roti Gardenia hingga lumat.
- Masukkan telur dan susu pekat manis. Kisar lagi hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak.
- Bakar pada suhu 180°C selama 20-25 minit, atau sehingga kek masak dan keperangan.
- Biarkan kek sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Resipi Kek Roti Gardenia yang Lebih Lengkap
Jika anda mahukan kek yang lebih menarik dan berperisa, cuba resipi ini:
Bahan-bahan:
- 8 keping roti Gardenia (potong kulit)
- 3 biji telur
- 1 tin susu pekat manis
- 1/2 cawan susu cair
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/4 cawan coklat cip (pilihan)
- 1/4 cawan kismis (pilihan)
Cara-cara:
- Kisar roti Gardenia hingga lumat.
- Dalam bekas lain, pukul telur sehingga kembang.
- Masukkan susu pekat manis, susu cair, dan esen vanilla ke dalam adunan telur. Gaul rata.
- Campurkan adunan telur dan roti Gardenia yang telah dilumatkan. Gaul sebati.
- Tambahkan coklat cip dan kismis (jika menggunakan). Gaul rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak dan tepung.
- Bakar pada suhu 180°C selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak dan keperangan.
- Biarkan kek sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips & Petua untuk Kek Roti Gardenia yang Lebih Sedap
- Gunakan roti Gardenia yang masih segar untuk tekstur yang lebih lembut.
- Pastikan adunan sebati sebelum dibakar untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Jangan terlalu lama membakar kek, supaya ia tidak kering.
- Anda boleh mencuba pelbagai jenis topping seperti susu pekat, krim, atau buah-buahan segar.
Dengan resipi mudah dan bahan-bahan yang senang didapati, anda kini boleh membuat kek roti Gardenia yang sedap dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
