Kuih Goreng Tepung Gandum: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Kuih goreng merupakan antara makanan ringan yang popular di Malaysia, mudah disediakan dan sesuai untuk semua peringkat umur. Hari ini kita akan kongsikan resepi kuih goreng tepung gandum yang ringan, rangup, dan sangat sedap. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kuih goreng tepung gandum yang menyelerakan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 biji telur
- 1 cawan air
- Minyak untuk menggoreng
Petua: Gunakan tepung gandum yang berkualiti untuk memastikan tekstur kuih yang sempurna.
Cara-cara Penyediaan:
Langkah-langkah berikut akan membimbing anda untuk menyediakan kuih goreng tepung gandum yang rangup di luar dan lembut di dalam:
Langkah 1: Mencampurkan Bahan Kering
Dalam satu bekas yang besar, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul rata sehingga sebati.
Langkah 2: Menambahkan Bahan Basah
Masukkan telur dan air ke dalam campuran tepung. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin dan tidak berketul. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
Langkah 3: Menggoreng Kuih
Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Gunakan senduk kecil untuk mencedok adunan dan goreng dalam minyak panas. Goreng sehingga kuih menjadi keemasan dan rangup.
Langkah 4: Meniakan Kuih
Angkat kuih goreng dan toskan minyak berlebihan. Letakkan kuih goreng di atas kertas penyerap minyak untuk memastikan ia tidak berminyak.
Tips & Trik untuk Kuih Goreng yang Sempurna:
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan kuih daripada hangus.
- Jangan masukkan terlalu banyak adunan ke dalam kuali sekaligus. Ini akan menyebabkan suhu minyak menurun dan kuih menjadi lembik.
- Anda boleh menambahkan sedikit gula ke dalam adunan untuk rasa yang lebih manis.
- Eksperimen dengan pelbagai perisa! Tambahkan sedikit serbuk cili, bawang putih, atau herba kegemaran anda untuk variasi rasa yang menarik.
Sajian yang Menarik:
Kuih goreng tepung gandum ini sedap dimakan begitu sahaja sebagai snek ringan. Ia juga boleh dihidangkan bersama kopi atau teh panas sebagai sarapan pagi atau minum petang. Anda juga boleh menjadikannya lebih menarik dengan mencelupkannya ke dalam sos cili atau mayonis.
#kuihgoreng #tepunggandum #resepi #makananringan #malaysia #mudah #sedap #rangup
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan kuih goreng tepung gandum yang lazat dan rangup. Selamat mencuba!
