Resepi Ais Kepal Milo: Segar dan Mudah Dibuat di Rumah!
Ramai yang tergoda dengan keenakan ais kepal milo yang dijual di gerai-gerai tepi jalan. Tekstur ais yang lembut dipadukan dengan rasa milo yang creamy dan manis sungguh mengasyikkan, kan? Berita baiknya, anda boleh membuatnya sendiri di rumah dengan mudah! Tidak perlu peralatan yang rumit, hanya beberapa bahan mudah dan langkah-langkah ringkas. Jom kita lihat resepi ais kepal milo yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Bahan-bahan:
- Milo: 2 sudu besar serbuk Milo (boleh ditambah mengikut citarasa)
- Susu pekat manis: 2 sudu besar (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut tahap kemanisan yang disukai)
- Air: Secukupnya (untuk mencairkan milo)
- Ais: Banyak (boleh gunakan ais batu biasa atau ais yang telah dikisar halus untuk tekstur yang lebih lembut)
- Bahan-bahan tambahan (pilihan):
- Susu segar: Untuk tekstur yang lebih creamy
- Coklat serbuk: Untuk taburan tambahan
- Kekacang (kacang tanah, badam): Untuk tekstur rangup
- Bijan: Untuk rasa dan tekstur yang menarik
Cara Penyediaan:
-
Sediakan adunan Milo: Dalam satu bekas, campurkan serbuk Milo, susu pekat manis, dan air. Gaul sebati sehingga mencapai tekstur yang dikehendaki. Jika anda inginkan adunan yang lebih pekat, kurangkan sedikit air. Jika suka yang lebih cair, tambahkan sedikit air.
-
Kisarkan ais: Jika anda menggunakan ais batu biasa, kisarkan sehingga menjadi serbuk ais halus. Ini akan menghasilkan tekstur ais kepal yang lebih lembut dan enak. Namun, anda juga boleh menggunakan ais batu biasa tanpa dikisar, tetapi teksturnya akan sedikit berbeza.
-
Campurkan ais dan adunan Milo: Masukkan serbuk ais ke dalam bekas yang besar. Tuangkan adunan Milo ke atas ais dan gaul rata sehingga semua ais tercampur dengan adunan Milo. Pastikan adunan Milo meliputi semua ais supaya rasa milo dapat dirasai pada setiap suapan.
-
Bentuk ais kepal: Tekan dan padatkan campuran ais dan Milo ke dalam acuan atau bekas yang sesuai. Tekanan akan membantu membentuk ais menjadi lebih padat.
-
Hiaskan dan hidangkan: Setelah ais kepal dibentuk, anda boleh menghiaskannya dengan bahan-bahan tambahan seperti serbuk coklat, kekacang, atau bijan. Hidangkan segera dan nikmati keenakan ais kepal milo buatan sendiri!
Petua Untuk Ais Kepal Milo yang Lebih Sedap:
- Gunakan ais yang berkualiti: Ais yang berkualiti akan menghasilkan tekstur ais kepal yang lebih baik.
- Jangan terlalu banyak air: Ini akan mencairkan adunan Milo dan menghasilkan ais kepal yang kurang sedap.
- Eksperimen dengan rasa: Cuba tambahkan bahan-bahan lain seperti serbuk koko, vanila, atau sirap untuk menghasilkan rasa yang unik.
- Simpan dalam peti sejuk: Jika anda ingin menyediakan ais kepal milo lebih awal, simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Dengan resepi ais kepal milo yang mudah ini, anda boleh menikmati kesegaran dan keenakan ais kepal milo bila-bila masa tanpa perlu keluar rumah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
