Resepi Apam Polkadot Sukatan Cawan: Mudah, Sedap, & Menarik!
Ingin mencuba resepi apam polkadot yang mudah dan sedap, tetapi tidak mahu pening kepala dengan sukatan gram? Jangan risau! Resepi apam polkadot sukatan cawan ini sesuai untuk anda, sama ada pembuat kuih berpengalaman mahupun yang baru berjinak-jinak. Dengan sukatan cawan, anda boleh menyediakan apam polkadot yang lembut dan gebu di rumah dengan mudah. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan air
- 1 cawan santan (guna santan kotak atau santan fresh)
- 3 biji telur gred A
- 1/2 cawan gula pasir (boleh tambah atau kurang ikut citarasa)
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil yis segera
- Pewarna makanan (warna pilihan, contohnya merah jambu, hijau, biru)
Cara Penyediaan:
-
Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah bekas yang besar, ayak tepung beras dan tepung gandum. Kemudian, masukkan gula pasir dan garam. Gaul rata.
-
Campurkan Bahan Basah: Dalam bekas berasingan, pukul telur sehingga kembang sedikit. Masukkan santan dan air. Gaul rata.
-
Satukan Bahan Kering dan Basah: Masukkan adunan basah ke dalam adunan kering secara perlahan-lahan. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli.
-
Masukkan Yis: Masukkan yis segera dan gaul sebati. Biarkan adunan selama 15-20 minit atau sehingga ia naik sedikit.
-
Bahagikan Adunan: Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Setiap bahagian, masukkan pewarna makanan mengikut warna pilihan anda. Gaul rata setiap bahagian.
-
Panaskan Periuk: Panaskan pengukus. Pastikan air mendidih sepenuhnya sebelum mengukus apam.
-
Kukus Apam Polkadot: Sapukan sedikit minyak pada acuan apam. Kemudian, masukkan adunan bercorak ke dalam acuan. Susun adunan berwarna-warni secara rawak untuk menghasilkan corak polkadot yang menarik.
-
Proses Pengukusan: Kukus selama lebih kurang 15-20 minit atau sehingga apam masak sepenuhnya. Jangan buka penutup pengukus semasa proses pengukusan.
-
Sejukkan dan Hidangkan: Setelah masak, sejukkan apam sebelum dihidangkan. Apam polkadot yang lembut dan gebu siap untuk dinikmati!
Tips untuk Apam Polkadot yang Sempurna:
- Guna santan segar: Santan segar akan menghasilkan apam yang lebih lemak dan wangi.
- Jangan terlalu lama menguli: Menguli terlalu lama akan menyebabkan apam menjadi keras.
- Panaskan pengukus dengan betul: Pastikan air mendidih sepenuhnya sebelum mengukus untuk memastikan apam masak sekata.
- Eksperimen dengan warna: Gunakan pelbagai warna pewarna makanan untuk menghasilkan corak polkadot yang lebih menarik.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk tag kami jika anda mencuba resipi ini! #ApamPoldot #ResepiMudah #KuihMalaysia #SukatanCawan
Kata kunci: resepi apam polkadot, apam polkadot sukatan cawan, resepi apam mudah, kuih melayu, resepi kuih, makanan malaysia, kuih tradisional, resepi mudah dan sedap, resepi langkah demi langkah.
