Resepi Ayam Berlada Ala Thai: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin menikmati keenakan ayam berlada ala Thai yang pedas dan menyelerakan tanpa perlu bersusah payah ke restoran? Jangan risau! Resepi mudah ini akan membimbing anda untuk menghasilkan hidangan yang sama enaknya di rumah sendiri. Sedia untuk mencuba?
Bahan-Bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat hidangan ayam berlada ala Thai yang mengujakan ini:
- Ayam: 500g ayam, dipotong dadu (boleh guna bahagian dada atau peha)
- Bawang putih: 3 ulas, dicincang halus
- Bawang merah: 1 biji, dicincang halus
- Cili padi: 5-10 biji (ikut tahap kepedasan yang disukai), dihiris nipis
- Serbuk cili: 1-2 sudu besar (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- Sos ikan: 2 sudu besar
- Sos tiram: 1 sudu besar
- Gula: 1 sudu besar
- Kicap: 1 sudu besar
- Tepung jagung: 1 sudu besar (bancuh dengan sedikit air)
- Minyak masak: secukupnya
- Daun ketumbar: secukupnya (untuk hiasan)
- Limau nipis: secukupnya (untuk perahan)
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan hidangan ayam berlada ala Thai yang sempurna:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali atau wok. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
- Masukkan cili: Masukkan cili padi dan tumis sebentar.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam sedikit masak.
- Masukkan perasa: Masukkan serbuk cili, sos ikan, sos tiram, gula dan kicap. Gaul rata dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Kentalkan kuah: Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah agak pekat.
- Hiasan dan hidangan: Taburkan daun ketumbar dan perahkan sedikit limau nipis sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit halia yang dihiris nipis bersama bawang putih dan bawang merah.
- Jika anda suka rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili padi atau serbuk cili.
- Anda boleh menggunakan ayam bahagian lain seperti sayap atau tulang rusuk mengikut citarasa anda.
- Hidangkan ayam berlada ala Thai ini bersama nasi putih panas untuk menikmati keenakannya sepenuhnya.
Keyword Optimization:
Berikut adalah beberapa keyword yang boleh digunakan untuk mengoptimumkan artikel ini:
- Resepi ayam berlada
- Resepi ayam berlada ala Thai
- Ayam berlada Thai mudah
- Cara masak ayam berlada Thai
- Resepi ayam pedas
- Masakan Thai mudah
- Ayam masak berlada
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan ayam berlada ala Thai yang sedap, mudah dan menjimatkan masa. Selamat mencuba!
