Resepi Bebola Labu Manis: Sedap & Mudah!
Pengenalan
Hai penggemar makanan manis! Hari ini kita akan kongsikan resepi bebola labu manis yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Resepi ini sesuai untuk pemula dan mereka yang inginkan hidangan pencuci mulut yang sihat dan lazat. Dengan rasa labu yang unik dan tekstur bebola yang lembut, bebola labu manis ini sangat sesuai dihidangkan pada bila-bila masa, terutamanya sebagai pencuci mulut selepas makan tengah hari atau makan malam. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 biji labu manis sederhana, dikupas, dibuang biji dan dikisar halus
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula perang (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
- 1/4 sudu teh garam
- 1 biji telur, dipukul
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
Langkah 1: Campurkan bahan-bahan kering
Dalam sebuah mangkuk besar, satukan tepung gandum, gula perang, serbuk penaik, serbuk kayu manis, dan garam. Gaul sebati.
Langkah 2: Masukkan bahan-bahan basah
Masukkan labu manis yang telah dikisar halus dan telur yang dipukul ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan kering. Gaul rata sehingga semua bahan sebati. Jangan terlalu banyak menguli doh.
Langkah 3: Bentukkan bebola
Bentuk adunan menjadi bebola-bebola kecil. Saiz bebola boleh dilaraskan mengikut citarasa.
Langkah 4: Goreng bebola
Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Goreng bebola labu manis sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 5: Hidangan
Hidangkan bebola labu manis yang masih panas. Anda boleh menambah sedikit serbuk kayu manis atau ais krim sebagai penambah rasa.
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan labu manis yang masak ranum dan manis.
- Jika adunan terlalu lembap, tambahkan sedikit tepung gandum. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu.
- Anda boleh menggoreng bebola dengan minyak kelapa untuk rasa yang lebih sihat.
- Simpan bebola labu manis yang telah siap dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Variasi Resepi:
- Bebola Labu Manis Kukus: Gantikan proses menggoreng dengan mengukus bebola selama 15-20 minit. Kaedah ini menghasilkan bebola yang lebih sihat dan kurang berminyak.
- Bebola Labu Manis Dengan Inti: Tambahkan inti seperti kismis, coklat cip, atau kacang di tengah bebola sebelum digoreng atau dikukus.
Semoga resepi ini membantu! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepibebola #labumanis #pencuci mulut #masakanmalaysia #mudahdansedap
