Resepi Biskut Almond London Azlina Ina: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin mempelajari resepi biskut almond London yang legenda hasil olahan Azlina Ina? Anda berada di tempat yang tepat! Resepi ini terkenal dengan teksturnya yang rangup, rasa badam yang kuat, dan tentunya, mudah dibuat walaupun anda pembuat biskut baru. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut almond London yang meleleh di mulut:
- 250g mentega, di lembutkan
- 150g gula perang perang, diayak
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 300g tepung gandum, diayak
- 150g tepung badam, diayak
- 150g badam yang telah dihiris
Tip: Pastikan mentega benar-benar lembut supaya adunan lebih mudah diuli dan biskut lebih gebu. Ayakan tepung untuk mengelakkan ketulan dan memastikan tekstur biskut yang sempurna.
Cara-cara membuat biskut almond London Azlina Ina:
-
Satukan bahan basah: Dalam satu bekas yang besar, putar mentega yang telah di lembutkan bersama gula perang sehingga kembang dan pucat. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau sebati.
-
Masukkan bahan kering: Masukkan tepung gandum dan tepung badam yang telah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan uli terlalu lama.
-
Masukkan badam hiris: Akhir sekali, masukkan badam hiris ke dalam adunan dan gaul sebati.
-
Bentuk dan bakar: Bentukkan doh menjadi bentuk silinder kecil, kemudian potong kepada kepingan-kepingan kecil setebal 0.5cm. Susun di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
-
Bakar: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga perang keemasan. Tip: Pantau biskut semasa membakar untuk mengelakkan biskut hangus. Setiap oven berbeza, jadi masa pembakaran mungkin perlu dilaraskan.
-
Sejukkan dan nikmati: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips Tambahan untuk Biskut Almond London yang Sempurna:
- Gunakan badam yang berkualiti: Badam yang berkualiti akan memberikan rasa yang lebih sedap dan aroma yang lebih wangi.
- Jangan uli doh terlalu lama: Menguli doh terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Memastikan oven cukup panas sebelum membakar akan menghasilkan biskut yang masak sekata.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Ini akan membantu mengekalkan keranggupan biskut untuk tempoh yang lebih lama.
Kesimpulan:
Resepi biskut almond London Azlina Ina ini mudah, pantas dan menghasilkan biskut yang sangat sedap. Cuba sendiri dan nikmati keenakan biskut buatan sendiri bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi biskut almond london, azlina ina, biskut raya, biskut almond, resepi biskut mudah, biskut rangup, kuih raya
Kata kunci LSI: resepi biskut, cara membuat biskut almond, bahan biskut almond, tips membuat biskut, resipi biskut raya mudah, kuih raya simple, biskut raya sedap.
