Resepi Biskut Peanut Butter Azie Kitchen: Rangup & Mudah!
Suka biskut yang rangup dan sedap? Jom cuba resepi biskut peanut butter yang mudah dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga! Inspirasi resipi ini diambil daripada kepakaran Azie Kitchen, terkenal dengan resepi-resepi masakan yang mudah diikuti dan hasilnya yang menyelerakan. Resepi ini dijamin akan menghasilkan biskut peanut butter yang sangat rangup di luar dan lembut di dalam. Siap sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut peanut butter yang menyelerakan ini. Pastikan semua bahan-bahan ini tersedia sebelum anda mula memasak.
- 125 gm mentega, lembut
- 100 gm gula perang
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200 gm tepung gandum
- 100 gm tepung naik sendiri
- 1 sudu kecil baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan (250gm) peanut butter (smooth atau crunchy, ikut citarasa anda!)
Cara-cara Penyediaan:
Langkah demi langkah ini akan membimbing anda untuk menghasilkan biskut peanut butter yang sempurna. Ikuti arahan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang terbaik!
Langkah 1: Gaul Bahan Basah
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut bersama gula perang sehingga kembang dan sebati.
- Masukkan telur dan esen vanilla, kemudian pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, tepung naik sendiri, baking soda dan garam.
- Masukkan bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli.
Langkah 3: Masukkan Peanut Butter
- Masukkan peanut butter dan gaul rata sehingga sebati. Adunan akan agak melekit.
Langkah 4: Bentukkan dan Bakar
- Bentukkan adunan menjadi bebola-bebola kecil (lebih kurang 1 inci diameter).
- Leperkan sedikit setiap bebola menggunakan garfu atau tangan.
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 12-15 minit, atau sehingga biskut perang keemasan.
Langkah 5: Sejukkan & Nikmati!
- Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang sedikit lebih tinggi (185°C) dan kurangkan masa membakar.
- Anda boleh menambah sedikit coklat cip ke dalam adunan untuk variasi rasa.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerangupan.
Selamat mencuba resepi biskut peanut butter Azie Kitchen ini! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan atau ingin berkongsi pengalaman anda membuat biskut ini.
