Resepi Bubur Jagung Sagu Che Nom: Manis & Menyegarkan!
Bubur jagung sagu che nom, sejenis pencuci mulut yang menyegarkan dan mudah disediakan, pasti menjadi kegemaran ramai. Tekstur lembut bubur jagung yang dipadankan dengan kelembutan sagu dan manisnya che nom, menghasilkan gabungan rasa yang unik dan mengasyikkan. Resepi ini sesuai untuk seisi keluarga, sama ada untuk santapan petang yang santai mahupun hidangan istimewa pada majlis tertentu. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
- 1 cawan jagung manis (boleh guna jagung segar atau jagung dalam tin, toskan airnya)
- 1 cawan air
- 1/2 cawan sagu mutiara (basuh bersih)
- 1/2 cawan gula pasir (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1/4 cawan susu cair (susu segar atau susu pekat manis, ikut selera)
- 1 sudu kecil esen vanila
- Secubit garam
- Che Nom:
- 1 tin kecil che nom (toskan airnya)
- Sedikit air untuk mencairkan che nom (jika perlu)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Merebus Jagung
- Masukkan jagung manis dan air ke dalam periuk.
- Didihkan sehingga jagung lembut dan hancur.
- Gunakan penyepit atau pengisar tangan untuk menghancurkan jagung agar lebih halus.
Langkah 2: Masukkan Sagu
- Masukkan sagu mutiara ke dalam rebusan jagung.
- Kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan sagu melekat di dasar periuk.
- Rebus sehingga sagu menjadi jernih dan masak sepenuhnya.
Langkah 3: Perisa & Maniskan
- Tambahkan gula pasir, susu cair, esen vanila, dan garam.
- Kacau sebati dan biarkan mendidih sebentar lagi.
- Rasa dan laraskan manis mengikut selera anda.
Langkah 4: Masukkan Che Nom
- Masukkan che nom yang telah di toskan.
- Kacau perlahan-lahan hingga sebati. Jika che nom terlalu pekat, tambahkan sedikit air untuk mencairkannya.
Langkah 5: Hidangan
- Tuangkan bubur jagung sagu che nom ke dalam mangkuk.
- Hidangkan panas atau sejuk, mengikut kesukaan.
Tips & Petua:
- Untuk tekstur bubur yang lebih creamy, anda boleh gunakan blender untuk mengisar jagung setelah direbus.
- Jika menggunakan jagung segar, pastikan ia dibersihkan dan dikupas dengan sempurna sebelum digunakan.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti susu kelapa, ais krim, atau buah-buahan segar untuk memberikan kelainan pada resipi ini. Contohnya, potongan buah mangga atau nangka akan menambahkan lagi keenakan bubur.
- Simpan bubur yang telah siap di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #BuburJagungSagu #CheNom #PencuciMulut #ResepiMudah #MakananMalaysia #SajianPetang #ResepiTradisi
