Resepi Cornflakes Curry Crunchy: Rangup dan Sedap!
Ingin mencuba sesuatu yang berbeza dan menyelerakan? Jom cuba resepi Cornflakes Curry Crunchy yang rangup di luar dan lembut di dalam! Gabungan unik cornflakes rangup dengan rempah ratus kari yang menyelerakan pasti membuatkan anda ketagih. Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk pemula di dapur.
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan Cornflakes Curry Crunchy yang lazat:
- Ayam: 500g ayam, potong dadu (anda juga boleh gunakan daging lembu atau kambing)
- Bawang Besar: 1 biji bawang besar, dicincang
- Bawang Putih: 3 ulas bawang putih, dicincang
- Halia: 1 inci halia, dicincang
- Pes Kari: 3 sudu besar pes kari (sesuaikan kepedasan mengikut citarasa)
- Susu Santan: 1 cawan susu santan
- Air: ½ cawan air
- Garam: Secukup rasa
- Gula: Sedikit (untuk imbangan rasa)
- Cornflakes: 1 cawan cornflakes, dihancurkan kasar
- Minyak: Untuk menumis
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Cornflakes Curry Crunchy yang sempurna:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan halia dan tumis sebentar.
- Tambahkan pes kari dan kacau rata. Tumis selama 2-3 minit sehingga wangi.
Langkah 2: Masak Ayam
- Masukkan ayam dan gaul rata dengan pes kari.
- Masukkan susu santan dan air. Kacau sebati.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Biarkan ayam masak sehingga empuk.
Langkah 3: Salutkan dengan Cornflakes
- Apabila ayam sudah empuk, masukkan cornflakes yang telah dihancurkan.
- Gaul rata sehingga ayam disalut dengan cornflakes.
- Masak sehingga cornflakes rangup dan ayam kering.
Langkah 4: Hidangan Sedia
- Angkat dan hidangkan panas.
- Hidangan ini sedap dimakan bersama nasi putih panas.
Tips & Petua:
- Untuk cornflakes yang lebih rangup, anda boleh menggorengnya sebentar sebelum disalut pada ayam.
- Sesuaikan jumlah pes kari mengikut citarasa anda.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cili hijau, lobak merah, atau kacang panjang.
- Simpan lebihan hidangan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Kesimpulan:
Resepi Cornflakes Curry Crunchy ini adalah pilihan yang menarik dan mudah untuk dihidangkan. Tekstur rangup cornflakes dan rasa kari yang menyelerakan pasti menambat selera seisi keluarga. Selamat mencuba!
Kata Kunci: Resepi Cornflakes Curry Crunchy, resepi ayam, resepi kari, makanan rangup, mudah, sedap, keluarga.
