Resepi Donut Perisa Coklat: Sedap, Mudah & Menarik!
Suka donut? Siapa yang tak suka kan? Donut rangup di luar, lembut di dalam, memang heavenly! Hari ini, kita akan kongsikan resepi donut perisa coklat yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Doh Donut:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 50g gula pasir
- 1 biji telur
- 125ml susu
- 50g mentega, cair
Untuk Sos Coklat:
- 100g coklat masakan
- 50ml krim segar
- 1 sudu besar mentega
Cara-cara Membuat Donut Coklat:
Langkah 1: Sediakan Doh Donut
- Dalam sebuah bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam.
- Masukkan gula pasir, telur, susu, dan mentega cair. Gaul rata sehingga adunan sebati. Jangan terlalu banyak menguli, cukup sehingga adunan tidak lagi melekat di tangan.
- Bentukkan doh menjadi bentuk bulat, kemudian canai nipis (lebih kurang 1cm tebal).
- Gunakan acuan donut (atau gelas dan penutup botol) untuk membentuk donut.
- Biarkan doh berehat selama 15-20 minit.
Langkah 2: Goreng Donut
- Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana.
- Goreng donut selama 2-3 minit setiap sisi, atau sehingga perang keemasan.
- Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Biarkan donut sejuk sepenuhnya sebelum disalut dengan sos coklat.
Langkah 3: Sediakan Sos Coklat
- Panaskan coklat masakan, krim segar, dan mentega dalam periuk kecil di atas api perlahan.
- Kacau sehingga coklat cair dan sebati.
- Biarkan sejuk sedikit sebelum digunakan.
Langkah 4: Salut Donut
- Celupkan donut yang telah sejuk ke dalam sos coklat.
- Biarkan sos coklat mengeras sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk donut yang lebih lembut, gunakan susu penuh krim.
- Anda boleh menambah perisa lain seperti vanila atau ekstrak kopi ke dalam adunan donut.
- Gunakan coklat gelap, susu atau putih mengikut citarasa anda.
- Hiaskan donut dengan taburan seperti sprinkles, kismis atau kacang.
Donut Coklat: Sesuai untuk seisi keluarga!
Resepi donut coklat ini mudah diikuti dan hasilnya sungguh mengagumkan. Nikmati keenakan donut coklat buatan sendiri bersama keluarga dan rakan-rakan! Jangan lupa kongsikan resepi ini kepada mereka yang anda sayangi. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi donut, donut coklat, resepi donut coklat mudah, cara buat donut, donut homemade, resepi kuih, makanan ringan, dessert, baking
