Resepi Dorayaki Oreo: Hidangan Pencuci Mulut yang Mudah dan Sedap
Siapa yang tak suka Oreo? Biscuit rangup dengan inti krim yang creamy memang kegemaran ramai. Bayangkan gabungan Oreo yang sedap dengan kelembutan dorayaki… menarik, kan? Jom kita cuba resepi Dorayaki Oreo yang mudah dan sedap ini! Resepi ini sesuai untuk pemula dan menjanjikan kepuasan yang luar biasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk adunan dorayaki:
- 2 biji telur gred A
- 50g gula pasir
- 1 sudu besar madu
- 100ml susu segar
- 150g tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh soda bikarbonat
- 2 sudu besar minyak masak
Untuk inti:
- 1 paket (150g) biskut Oreo, dikisar halus
- 100g krim putar (whipping cream), disebat sehingga kembang
- 2-3 sudu besar susu pekat manis (sesuai dengan citarasa anda)
Cara-cara Membuat Dorayaki Oreo:
Langkah 1: Menyediakan Adunan Dorayaki
- Dalam satu bekas, pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan madu dan susu segar. Gaul rata.
- Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, baking powder, dan soda bikarbonat.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu menguli!
- Akhir sekali, masukkan minyak masak. Gaul sebati.
Langkah 2: Membakar Dorayaki
- Panaskan kuali leper dengan api sederhana kecil. Jangan terlalu panas!
- Gunakan senduk kecil untuk mencedok adunan dan tuang ke dalam kuali yang panas. Buat adunan berbentuk bulat kecil.
- Bakar selama 1-2 minit setiap sisi sehingga masak dan keperangan. Angkat dan sejukkan.
Langkah 3: Menyediakan Inti Oreo
- Dalam satu bekas, gaulkan biskut Oreo yang telah dikisar halus dengan krim putar yang telah disebat kembang.
- Tambahkan susu pekat manis sedikit demi sedikit. Gunakan rasa anda sebagai panduan untuk menentukan jumlah susu pekat manis yang diperlukan. Gaul rata.
Langkah 4: Menghimpunkan Dorayaki Oreo
- Ambil dua keping dorayaki dan sapukan inti Oreo di antara kedua-dua kepingan tersebut.
- Tekan perlahan-lahan untuk memastikan inti melekat dengan sempurna.
Langkah 5: Sedia untuk dinikmati!
Dorayaki Oreo anda sudah siap! Hidangkan segera atau simpan di dalam peti sejuk untuk dinikmati kemudian. Selamat mencuba!
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan sedikit esen vanila ke dalam adunan dorayaki untuk meningkatkan lagi aromanya.
- Untuk inti yang lebih berkrim, anda boleh menambah lebih banyak krim putar.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis biskut selain Oreo. Biskut coklat, biskut butter, atau bahkan biskut salut coklat juga boleh digunakan.
Dengan resepi yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti boleh menyediakan Dorayaki Oreo yang sedap untuk keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan mereka!
