Resepi Ikan Bawal Masak Tomato: Sedap, Mudah, & Menjimatkan!
Ingin memasak hidangan ikan yang lazat, mudah, dan menjimatkan masa? Resepi Ikan Bawal Masak Tomato ini adalah jawapannya! Gabungan rasa masam manis tomato dengan kelembutan ikan bawal pasti menambat selera seisi keluarga. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya!
Bahan-bahan:
- 500g ikan bawal (potong kepada 4 bahagian)
- 1 biji bawang besar (hiris)
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 biji tomato besar (dipotong dadu)
- 1/2 cawan sos tomato
- 1/4 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar sos cili (ikut selera)
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- Sedikit lada hitam (ditumbuk)
- Cili padi (hiris, ikut selera)
- Daun bawang (hiris, untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan sos cili dan kacau rata.
- Masukkan tomato dan kacau sehingga sedikit layu.
- Tuangkan sos tomato dan air. Gaul rata.
- Perasakan dengan gula, garam dan lada hitam. Rasa dan adjust mengikut citarasa anda.
- Masukkan ikan bawal dan masak sehingga ikan masak dan kuah sedikit pekat.
- Hiaskan dengan cili padi dan daun bawang sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili padi.
- Anda boleh gunakan jenis ikan lain seperti ikan merah atau ikan siakap.
- Gunakan tomato yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Jangan masak ikan terlalu lama agar ia tidak hancur.
- Hidangkan panas dengan nasi putih panas untuk hidangan yang lebih sempurna.
Kenapa Resepi Ini Menarik?
Resepi Ikan Bawal Masak Tomato ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, malah menjimatkan kos. Bahan-bahannya mudah didapati di mana-mana pasaraya. Lebih penting, ia sangat menyelerakan dan sesuai untuk semua peringkat umur.
Kata kunci: resepi ikan bawal, masak tomato, ikan bawal masak tomato, resepi mudah, resepi cepat, resepi menjimatkan, masakan melayu, hidangan ikan, resipi ikan, masakan rumah
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti berjaya menyediakan hidangan Ikan Bawal Masak Tomato yang lazat dan menyelerakan. Selamat mencuba!
