Resepi Kek Butter Cheese Slice yang Mudah dan Sedap
Suka dengan kek yang lembut, berkrim, dan mempunyai rasa yang unik? Kek Butter Cheese Slice adalah jawapannya! Resepi ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek yang masih baru. Jaminan kek yang sedap dan menambat hati, sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau sebagai pencuci mulut di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Bahagian Crust:
- 150g biskut Marie, dikisar halus
- 50g mentega, dicairkan
Untuk Bahagian Cheese Filling:
- 250g keju krim, suhu bilik
- 100g gula kastor
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100ml krim putar (whipping cream)
Untuk Bahagian Topping (Pilihan):
- Sedikit keju parut
- Jem strawberry
- Coklat cair
Cara-cara Penyediaan:
1. Membuat Bahagian Crust:
- Campurkan biskut Marie yang telah dikisar halus dengan mentega cair. Gaul rata sehingga menjadi seperti serbuk roti yang lembap.
- Tekan campuran biskut ke dalam loyang segi empat tepat (ukuran 8x8 inci atau saiz pilihan anda) yang telah dilapik dengan kertas pembakar. Ratakan permukaan. Tekan dengan kemas untuk menghasilkan lapisan crust yang padat.
- Sejukkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
2. Membuat Bahagian Cheese Filling:
- Dalam mangkuk yang besar, pukul keju krim dan gula kastor sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan krim putar dan pukul sehingga adunan menjadi ringan dan lembut. Jangan pukul terlalu lama.
3. Membakar Kek:
- Tuangkan adunan cheese filling ke atas lapisan crust yang telah disejukkan. Ratakan permukaan.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 25-30 minit, atau sehingga kek sedikit keperangan di bahagian tepi dan tengahnya masih sedikit lembut.
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong.
4. Hiaskan (Pilihan):
- Taburkan sedikit keju parut di atas kek untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.
- Sapukan jem strawberi atau siram dengan coklat cair untuk menambahkan rasa dan visual yang lebih menarik.
Petua dan Tips:
- Pastikan keju krim berada pada suhu bilik untuk memudahkan proses pemukuluan dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
- Jangan pukul adunan cheese filling terlalu lama, ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung pada oven yang digunakan. Pantau kek semasa proses pembakaran.
- Kek ini lebih sedap dimakan pada suhu sejuk.
Selamat mencuba! Kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #KekButterCheese #ResepiKek #MudahDanSedap #PencuciMulut #KekCheese
Kata kunci: resepi kek butter cheese slice, kek butter cheese, resepi kek cheese, kek cheese slice, resepi mudah kek, kek mudah, pencuci mulut, kek sedap, cara buat kek cheese
Kata kunci semantik: resepi kek cheese krim, kek cheese bakar, kek cheese tanpa oven, kek cheese lapis, resepi kek cheese homemade, tutorial kek cheese, cara membuat kek cheese, bahan-bahan kek cheese
