Resepi Kek Cheese Roti: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin menikmati kek cheese yang lembut dan berperisa, tetapi tak mahu bersusah payah? Resepi kek cheese roti ini adalah jawapannya! Gabungan rasa manis dan masin yang unik, dijamin menambat hati seisi keluarga. Mudah dibuat, bahan-bahan pun mudah didapati. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 paket (400g) biskut roti (jenama pilihan anda) – ini membentuk asas kek kita!
- 100g mentega, dilembutkan – untuk melembutkan biskut roti
- 250g krim keju, suhu bilik – ini inti rasa utama kek cheese kita!
- 100g gula halus – untuk rasa manis yang seimbang
- 1 sudu teh esen vanila – untuk aroma yang menyelerakan
- 2 biji telur gred A, suhu bilik – untuk mengikat adunan dan memberikan tekstur yang lembut
- ½ cawan susu segar – untuk kelembapan dan tekstur yang berkrim
Cara-cara penyediaan:
Langkah 1: Sediakan asas kek
- Hancurkan biskut roti menggunakan pengisar atau boleh juga ditumbuk sehingga menjadi serbuk halus.
- Campurkan serbuk biskut dengan mentega yang telah dilembutkan. Gaul rata sehingga sebati.
- Tekan campuran biskut dan mentega ke dalam loyang (saiz 8 inci). Ratakan permukaannya. Ini akan menjadi lapisan asas kek kita!
Langkah 2: Buat adunan kek cheese
- Dalam satu bekas yang besar, pukul krim keju dan gula halus menggunakan pemukul elektrik sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan esen vanila dan pukul lagi sebentar.
- Pecahkan telur satu persatu, pukul hingga sebati sebelum menambah telur seterusnya.
- Akhir sekali, masukkan susu segar. Pukul sehingga adunan sebati dan berkrim.
Langkah 3: Gabungkan dan bakar
- Tuangkan adunan kek cheese ke atas lapisan biskut roti yang telah disediakan. Ratakan permukaannya.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 40-45 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya dan sedikit keperangan di bahagian atas.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit perasa seperti lemon zest atau ekstrak badam.
- Gantikan susu segar dengan susu pekat manis untuk rasa yang lebih manis.
- Hiaskan kek cheese roti anda dengan buah-buahan segar, sos coklat atau taburan kacang badam.
- Simpan kek cheese roti di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Nikmati Kek Cheese Roti Anda!
Kek cheese roti yang mudah dan lazat ini sesuai dihidangkan pada bila-bila masa, sama ada sebagai pencuci mulut atau snek petang. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #resepiKekCheeseRoti #KekCheese #resepiMudah #PencuciMulut #baking
Kata kunci: resepi kek cheese roti, kek cheese, kek cheese mudah, resepi kek, kek roti, pencuci mulut, resepi mudah, baking, homemade, dessert
