Resepi Kek Lapis Horlick Milo: Sedap dan Mudah!
Ingin mencuba resepi kek lapis yang unik dan menyelerakan? Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kek lapis Horlick Milo yang mudah, tetapi hasilnya sungguh menakjubkan! Gabungan rasa Horlick dan Milo yang kaya dan berkrim pasti akan memikat selera seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan kek lapis Horlick Milo yang lembut, berlapis, dan penuh kenangan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Bahagian Horlick:
- 250g mentega, di lembutkan
- 250g gula kastor
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 100ml susu segar
- 4 sudu besar serbuk Horlick
Untuk Bahagian Milo:
- 250g mentega, di lembutkan
- 250g gula kastor
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 100ml susu segar
- 4 sudu besar serbuk Milo
Bahan-bahan Tambahan:
- Loyang bersaiz 9x13 inci, disapu minyak dan dialas kertas minyak
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Penyediaan Adunan Horlick
- Putar mentega dan gula sehingga kembang dan putih.
- Masukkan telur satu persatu, kacau sebati.
- Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik.
- Masukkan bahan-bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan mentega, kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
- Masukkan susu segar secara berperingkat, kacau sehingga adunan sebati dan licin.
- Akhir sekali, masukkan serbuk Horlick dan kacau rata.
Langkah 2: Penyediaan Adunan Milo
- Ulangi langkah 1 hingga 6, tetapi gantikan serbuk Horlick dengan serbuk Milo.
Langkah 3: Membakar Kek Lapis
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Tuang sedikit adunan Horlick ke dalam loyang, ratakan.
- Kemudian, tuang sedikit adunan Milo di atas adunan Horlick, ratakan.
- Ulang langkah 2 dan 3 sehingga semua adunan habis. Pastikan setiap lapisan nipis dan sekata.
- Bakar selama 45-60 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
Langkah 4: Penyejukan dan Penyimpanan
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong.
- Simpan kek di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Kek lapis ini boleh bertahan sehingga 3 hari pada suhu bilik.
Tips & Petua:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk mendapatkan kek yang lebih lembut dan sedap.
- Ayak tepung gandum dan serbuk penaik untuk memastikan adunan lebih ringan dan lembut.
- Jangan terlalu banyak kacau adunan selepas menambahkan bahan-bahan kering untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu untuk memastikan kek masak sekata.
- Gunakan loyang yang sesuai untuk mendapatkan lapisan kek yang cantik dan kemas.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti berjaya menghasilkan kek lapis Horlick Milo yang menakjubkan! Selamat mencuba dan jangan lupa berkongsi hasil masakan anda dengan kami! #KekLapis #HorlickMilo #ResepiKek #KekSedap #MasakanMalaysia #KuihMuih
