Resepi Kek Nestum Sarawak: Sedap, Mudah & Menarik!
Kek Nestum Sarawak merupakan antara kek yang sangat popular di Malaysia, terutamanya di Sarawak. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam, digandingkan dengan rasa manis dan sedikit masin daripada Nestum, menjadikan ia hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda menyediakan kek Nestum Sarawak yang lazat dan mudah, sesuai untuk pembuat kek berpengalaman mahupun yang baru berjinak-jinak.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Kek Nestum Sarawak yang sedap:
-
Untuk adunan kek:
- 4 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu teh esen vanila
- 1/2 sudu teh baking powder
- Sedikit garam
-
Untuk salut Nestum:
- 2 cawan Nestum (pilih jenama kegemaran anda)
- 2 sudu besar mentega, cair
Cara-cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat Kek Nestum Sarawak yang rangup dan menyelerakan:
Langkah 1: Sediakan Adunan Kek
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Gris dan alaskan loyang dengan kertas minyak.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan putih.
- Masukkan susu cair dan minyak masak, kacau sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
- Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat, kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan esen vanila dan kacau rata.
Langkah 2: Salut dengan Nestum
- Cairkan mentega.
- Campurkan Nestum dan mentega cair, gaul rata.
- Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Taburkan campuran Nestum secara sekata di atas permukaan adunan kek.
Langkah 3: Bakar Kek
- Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek sudah masak. Jika lidi yang ditcucuk keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk mendapatkan tekstur kek yang lebih rangup, anda boleh menabur Nestum sedikit lagi selepas kek dikeluarkan dari oven.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adunan kek seperti coklat cip, kismis atau kacang.
- Simpan kek dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kek Nestum Sarawak: Lebih Dari Sekadar Resepi
Kek Nestum Sarawak bukan sekadar resepi, ia adalah sebahagian daripada warisan masakan Malaysia. Dengan resipi mudah ini, anda boleh berkongsi kegembiraan dan kenangan manis bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Kata Kunci: resepi kek nestum sarawak, kek nestum, kek sarawak, resepi kek, cara buat kek nestum, kek mudah, kek rangup, pencuci mulut, makanan malaysia.
