Resepi Kek Oren Sukatan Cawan Azie Kitchen: Sedap, Lembut & Mudah!
Ingin menyediakan kek oren yang lembut dan menyelerakan tanpa perlu sukatan yang rumit? Resepi Kek Oren Sukatan Cawan Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Dengan sukatan cawan yang mudah difahami, resipi ini sesuai untuk beginner dan mereka yang sibuk. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Kek Oren Sukatan Cawan Azie Kitchen yang lazat ini:
- 2 cawan tepung gandum: Pastikan tepung tersebut telah diayak untuk tekstur kek yang lebih halus.
- 1 ½ cawan gula pasir: Anda boleh laraskan jumlah gula mengikut citarasa anda.
- 1 cawan jus oren: Gunakan jus oren yang segar untuk rasa yang lebih asli.
- ½ cawan minyak masak: Minyak masak membantu menghasilkan kek yang lembap.
- 4 biji telur gred A: Telur gred A menghasilkan kek yang lebih ringan dan gebu.
- 1 sudu kecil baking powder: Penting untuk menghasilkan kek yang mengembang dengan sempurna.
- ½ sudu kecil soda bikarbonat: Menambahkan tekstur yang lembut dan ringan pada kek.
- 1 sudu besar kulit oren parut: Ini akan memberikan aroma dan rasa oren yang lebih kuat.
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah demi langkah ini untuk membuat Kek Oren Sukatan Cawan Azie Kitchen yang sempurna:
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan taburkan sedikit tepung untuk mengelakkan kek melekat.
- Dalam satu bekas yang besar, pukul telur dan gula hingga kembang dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer elektrik untuk hasil yang terbaik.
- Masukkan jus oren dan minyak masak. Pukul hingga sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat.
- Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan basah. Gaul perlahan-lahan hingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.
- Masukkan kulit oren parut dan gaul rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-40 minit atau sehingga kek masak. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk sedikit sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Hiaskan kek mengikut citarasa anda. Anda boleh menaburkan gula icing atau serbuk koko.
Tips & Petua:
- Untuk rasa oren yang lebih intense, anda boleh menambahkan sedikit ekstrak oren.
- Pastikan oven anda telah dipanaskan sepenuhnya sebelum membakar kek.
- Jangan membuka pintu oven terlalu kerap semasa membakar, kerana ini boleh menyebabkan kek menjadi lembap.
- Kek ini sedap dimakan panas atau sejuk.
Kesimpulan:
Resepi Kek Oren Sukatan Cawan Azie Kitchen ini mudah, cepat dan menghasilkan kek yang sangat sedap. Cuba sendiri dan nikmati kelembutan dan aroma oren yang menyegarkan! Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #KekOren #ResepiKek #AzienKitchen #SukatanCawan #Mudah #Sedap #Homemade #Baking
