Resepi Kuih Simple Tepung Gandum: 3 Resepi Mudah & Sedap!
Ingin menyediakan kuih-muih tradisional yang sedap tanpa perlu bersusah payah? Jangan risau! Artikel ini menyediakan 3 resepi kuih simple menggunakan tepung gandum yang pasti mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Jom kita mulakan!
1. Kuih TepungGandum Santan (Simple & Klasik)
Kuih ini merupakan resepi paling asas dan mudah, sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dengan dunia masakan. Teksturnya lembut dan rasa santannya yang lemak menyelerakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/4 cawan gula (boleh laraskan mengikut citarasa)
- Secubit garam
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Gaulkan tepung gandum, gula, dan garam di dalam satu bekas.
- Masukkan air dan santan secara perlahan-lahan sambil dikacau sehingga menjadi adunan yang licin dan tidak berketul.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali.
- Tuang adunan ke dalam kuali menggunakan senduk kecil. Pastikan tidak terlalu banyak bagi mengelakkan kuih melekat antara satu sama lain.
- Goreng sehingga perang keemasan.
- Angkat dan toskan minyak.
- Sedia untuk dihidangkan! Sedap dimakan panas-panas!
2. Kuih Cucur Tepung Gandum (Rangup di Luar, Lembut di Dalam)
Kuih cucur ini mempunyai tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam, memberikan kepuasan tersendiri. Resepi ini juga sangat mudah dan cepat disediakan.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- 1 biji telur
- 1/4 cawan bawang holland (cincang halus)
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Campurkan tepung gandum, telur, bawang holland, serbuk kunyit dan garam dalam satu bekas.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga menjadi adunan yang tidak terlalu cair.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali.
- Sendukkan adunan ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan.
- Angkat dan toskan.
- Kuih cucur anda sedia untuk dinikmati! Lagi sedap dimakan dengan sos cili!
3. Kuih Cara Bergedil Tepung Gandum (Variasi Menarik)
Bagi mereka yang inginkan variasi, anda boleh mencuba resepi kuih ini yang lebih unik dan menarik. Rasanya yang sedap dan teksturnya yang lembut pasti disukai ramai.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan ubi keledek rebus dan lenyek (untuk rasa manis dan kelembapan)
- 1/4 cawan santan
- 1/4 cawan air
- 1 biji telur
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan dalam satu bekas dan gaulkan sebati.
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Bentuk adunan menjadi bulat kecil dan leper.
- Goreng sehingga perang keemasan.
- Angkat dan toskan.
- Kuih ini boleh dimakan panas atau sejuk.
Semoga resepi-resepi ini membantu anda menyediakan kuih-muih simple yang sedap dan mudah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #resepitepunggandum #kuisimple #resepimudah #masakanmalaysia #kuihtradisonal
