Resepi Lala Goreng Simple: Sedap & Mudah Dibuat!
Siapa kata nak makan lala goreng kena susah payah? Dengan resepi lala goreng simple ni, anda boleh hidangkan hidangan laut yang sedap dan menyelerakan dalam masa yang singkat! Tak perlu pengalaman memasak yang hebat pun, janji ikut langkah-langkah yang diberikan. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
- 500g lala: Pastikan lala telah dibersihkan dengan teliti. Siram dengan air beberapa kali untuk memastikan pasir dikeluarkan sepenuhnya.
- 3 ulas bawang putih: Ditumbuk sehingga lumat.
- 2 biji cili merah: Dihiris halus (ikut tahap kepedasan yang disukai).
- 1 inci halia: Dihiris halus.
- 2 sudu besar sos tiram: Memberi rasa umami yang menyelerakan.
- 1 sudu besar kicap manis: Untuk warna dan rasa yang lebih kaya.
- 1 sudu kecil serbuk lada putih: Menambah aroma dan sedikit kepedasan.
- 1 sudu besar minyak masak: Untuk menumis bahan-bahan.
- Garam dan gula: Untuk perasa (ikut citarasa).
- Sedikit daun ketumbar: Untuk hiasan (pilihan).
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan minyak masak.
- Tumis bahan-bahan: Tumis bawang putih, cili merah dan halia sehingga naik bau. Pastikan api sederhana supaya bahan tidak hangus.
- Masukkan lala: Masukkan lala ke dalam kuali. Gaul rata.
- Tambah perasa: Masukkan sos tiram, kicap manis, serbuk lada putih, garam dan gula. Kacau sebati.
- Masak sehingga lala terbuka: Tutup kuali dan masak sehingga lala terbuka sepenuhnya. Ini menandakan lala sudah masak. Jangan masak terlalu lama kerana lala akan menjadi keras.
- Hidangkan: Angkat dan hidangkan lala goreng panas-panas. Taburkan sedikit daun ketumbar sebagai hiasan (pilihan).
Tips & Petua:
- Untuk memastikan lala bersih sepenuhnya, rendam lala dalam air yang telah ditambahkan sedikit garam selama 30 minit. Ini akan membantu lala mengeluarkan pasir di dalamnya.
- Jika anda suka rasa pedas, boleh tambah lebih banyak cili.
- Anda boleh juga menambah bahan-bahan lain seperti bawang besar, serai atau cili padi untuk variasi rasa.
- Pastikan api tidak terlalu kuat semasa memasak untuk mengelakkan lala menjadi kering dan keras.
Nikmati Resepi Lala Goreng Simple Ini!
Resepi lala goreng simple ini sangat sesuai untuk hidangan makan malam yang cepat dan mudah. Rasanya yang sedap dan penyediaan yang ringkas pasti akan membuatkan keluarga anda ketagih! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi lala goreng, lala goreng simple, resepi mudah, hidangan laut, masakan melayu, resepi cepat, makanan laut, cara masak lala
SEO On-Page: Penggunaan kata kunci secara semulajadi dan strategik dalam tajuk, sub tajuk, dan isi kandungan.
SEO Off-Page: Mempromosikan resepi ini di media sosial dan forum masakan untuk meningkatkan keterlihatan.
