Resepi Mac and Cheese Prego yang Mudah dan Sedap
Sedapnya menikmati hidangan comfort food yang creamy dan cheesy! Hari ini, kita akan kongsikan resepi Mac and Cheese Prego yang mudah dibuat di rumah, malah lebih sedap daripada yang dibeli di kedai! Resepi ini sesuai untuk semua peringkat umur dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Sedia untuk mencuba? Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250g pasta macaroni (atau pasta pilihan anda)
- 50g mentega
- 50g tepung gandum
- 4 cawan susu penuh krim
- 2 cawan keju cheddar parut (boleh digantikan dengan keju mozzarella atau campuran keju)
- 1/2 cawan sos Prego (atau sos tomato berperisa lain)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/4 cawan serbuk roti (untuk salut atas, pilihan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Rebus Pasta
- Rebus pasta macaroni mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Buat Sos Cheesy
- Cairkan mentega dalam periuk sederhana atas api sederhana.
- Masukkan tepung gandum dan kacau rata sehingga menjadi pes.
- Secara beransur-ansur, masukkan susu penuh krim sambil terus dikacau bagi mengelakkan berketul.
- Masukkan sos Prego dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan keju cheddar parut dan kacau sehingga keju cair sepenuhnya dan sos menjadi creamy.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 3: Gabungkan dan Bakar (Pilihan)
- Campurkan pasta macaroni yang telah direbus dengan sos cheesy yang telah disediakan.
- Pilihan: Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disapu minyak. Taburkan serbuk roti di atas.
- Pilihan: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan dan berbuih.
Langkah 4: Hidangkan
- Hidangkan Mac and Cheese Prego yang panas dan creamy. Boleh dihidangkan begitu sahaja atau dengan tambahan sayur-sayuran seperti brokoli rebus.
Petua dan Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan susu penuh krim.
- Anda boleh mencuba pelbagai jenis keju untuk mendapatkan rasa yang berbeza.
- Tambahkan sedikit serbuk lada cayenne untuk rasa pedas.
- Jika anda tidak mahu membakarnya, anda boleh terus menikmati Mac and Cheese Prego tanpa perlu dibakar.
- Untuk tekstur yang lebih creamy, gunakan sedikit krim keju Philadelphia.
Kesimpulan
Resepi Mac and Cheese Prego ini amat mudah dan pantas untuk disediakan. Dengan sedikit sentuhan kreativiti, anda boleh mengubahsuai resepi ini mengikut citarasa anda. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami!
