Resepi Pasta Bolognese Prego yang Mudah & Sedap
Ingin menikmati hidangan pasta bolognese yang lazat seperti di restoran Itali terkenal? Jangan risau! Resepi pasta bolognese Prego ini mudah diikuti, walaupun anda seorang pemula di dapur. Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan hidangan pasta yang menyelerakan untuk keluarga tersayang.
Bahan-Bahan:
- 500g pasta (spaghetti, fettuccine atau pilihan anda)
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 500g daging lembu cincang
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 tin (400g) tomato puri
- 1 sudu kecil oregano kering
- 1/2 sudu kecil basil kering
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/2 cawan air
- Parmesan cheese (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Rebus Pasta
- Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Bawang & Bawang Putih
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu dan wangi.
Langkah 3: Masak Daging
- Masukkan daging lembu cincang dan masak sehingga perang kecoklatan. Pecahkan daging untuk mengelakkan ketulan besar.
Langkah 4: Tambah Sos Tomato
- Masukkan tomato cincang, tomato puri, oregano, basil, garam dan lada hitam. Kacau sebati.
- Tuangkan air dan biarkan ia mendidih. Kemudian, kecilkan api dan reneh selama sekurang-kurangnya 30 minit, atau sehingga sos pekat dan beraroma. Semakin lama direneh, semakin sedap sos bolognese anda!
Langkah 5: Gaul dengan Pasta
- Setelah sos siap, gaulkan dengan pasta yang telah ditoskan.
- Hidangkan segera dengan taburan parmesan cheese.
Petua & Trik untuk Pasta Bolognese Prego yang Lebih Sedap:
- Gunakan daging berkualiti: Daging lembu berkualiti tinggi akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan sedap.
- Tambah sayur: Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti cendawan, lobak merah, atau saderi untuk menambah rasa dan nutrisi.
- Sesuaikan rempah: Jangan takut untuk bereksperimen dengan rempah ratus lain seperti serbuk cili atau daun bay.
- Biarkan sos reneh lebih lama: Semakin lama sos direneh, semakin pekat dan beraroma ia akan menjadi.
- Gunakan pasta yang sesuai: Spaghetti, fettuccine, penne, dan rigatoni adalah pilihan yang popular untuk pasta bolognese.
Nikmati Pasta Bolognese Homemade Anda!
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menikmati hidangan pasta bolognese yang lazat dan memuaskan di rumah. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga anda berjaya mencipta hidangan pasta bolognese Prego yang mengagumkan!
