Resepi Sayap Ayam Panggang Simple: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati hidangan sayap ayam panggang yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Jangan risau, resipi ini sesuai untuk anda! Sama ada anda seorang chef berpengalaman atau baru berjinak-jinak di dapur, resipi sayap ayam panggang simple ini pasti menjadi kegemaran keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menikmati hidangan lazat ini dalam masa singkat. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 500g sayap ayam, dibasuh dan dikeringkan
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/4 sudu kecil garam (atau mengikut citarasa)
- Minyak masak untuk menumis
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Marinate Sayap Ayam
- Dalam sebuah mangkuk, gaulkan semua bahan perapan (sos cili, kicap manis, madu, serbuk bawang putih, serbuk lada hitam dan garam) sehingga sebati.
- Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk dan gaul rata sehingga semua sayap ayam terlumur dengan perapan.
- Biarkan sayap ayam diperap sekurang-kurangnya 30 minit dalam peti sejuk. Perapan yang lebih lama akan menghasilkan rasa yang lebih meresap.
Langkah 2: Memanggang Sayap Ayam
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali atau grill pan pada api sederhana.
- Susun sayap ayam yang telah diperap ke atas kuali. Jangan terlalu sesak.
- Panggang sayap ayam selama 10-15 minit, atau sehingga masak dan rangup. Jangan lupa untuk balikkan sayap ayam supaya masak sekata.
Langkah 3: Hidangan
- Setelah masak, angkat sayap ayam dan hidangkan panas-panas.
- Anda boleh menabur sedikit biji bijan atau daun ketumbar sebagai hiasan.
Tips & Petua:
- Untuk sayap ayam yang lebih rangup, anda boleh membakarnya dalam oven pada suhu 200°C selama 20-25 minit.
- Sesuaikan jumlah bahan perapan mengikut citarasa anda. Jika anda suka pedas, boleh tambah lebih banyak sos cili.
- Anda juga boleh menambah bahan perapan lain seperti halia, bawang putih tumbuk, atau serbuk paprika untuk variasi rasa.
- Hidangkan bersama nasi putih panas dan minuman kegemaran anda.
Variasi Resepi:
- Sayap Ayam Panggang Madu Sos Cili: Tingkatkan lagi kepedasan dengan menambahkan lebih banyak sos cili dan sedikit cili padi yang dihiris.
- Sayap Ayam Panggang Lemon & Herba: Gantikan sos cili dengan jus lemon dan herba segar seperti rosemary dan thyme.
Dengan resipi sayap ayam panggang simple ini, anda pasti akan berjaya menyediakan hidangan yang lazat dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
