Resepi Mudah & Sedap: Suhun Goreng Telur
Ingin mencuba resepi yang mudah, cepat dan sedap? Jom kita belajar cara menyediakan suhun goreng telur, hidangan yang sesuai untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam! Resepi ini sangat mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak. Ia juga jimat, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaran.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus suhun (rendam dalam air panas sehingga lembut)
- 2 biji telur
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 cili merah (hiris serong, ikut selera)
- 2 batang sayur sawi (potong) - boleh digantikan dengan sayur lain seperti kobis atau kailan
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil serbuk lada putih
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
-
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Tip: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
-
Masukkan cili merah dan tumis sebentar. Tip: Jika anda tidak gemar pedas, anda boleh kurangkan kuantiti cili atau gantikan dengan cili padi yang dihiris halus.
-
Pecahkan telur ke dalam kuali. Goreng sehingga masak separuh. Tip: Kacau telur perlahan-lahan untuk mendapatkan tekstur yang gebu.
-
Masukkan suhun yang telah direndam dan toskan airnya. Kacau rata.
-
Masukkan sayur sawi. Gaulkan sehingga sayur layu.
-
Masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan serbuk lada putih. Gaul sebati.
-
Rasa dan sesuaikan garam dan perasa mengikut citarasa anda.
-
Sedia untuk dihidangkan! Hidangkan panas-panas bersama nasi putih atau roti.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili atau cili padi.
- Anda boleh menambah udang, ayam atau daging untuk menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan.
- Gantikan sayur sawi dengan sayur-sayuran kegemaran anda seperti tauge, cendawan atau lobak.
- Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh goreng suhun sebentar sebelum dimasukkan ke dalam kuali.
- Simpan baki suhun goreng telur di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dimakan.
Kata kunci SEO:
resepi suhun goreng telur, suhun goreng, resepi mudah, resepi cepat, resepi sedap, masakan melayu, hidangan sarapan, hidangan tengahari, hidangan malam, resepi jimat, cara masak suhun, suhun telur, resipi suhun simple
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan suhun goreng telur yang lazat dan menyelerakan! Selamat mencuba!
