Resepi Sup Fishball Sedap & Mudah
Selamat datang! Hari ini kita akan berkongsi resepi sup fishball yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Sup fishball yang berkhasiat dan menyelerakan ini sesuai untuk seisi keluarga, dari yang kecil sampai yang besar. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 500g fishball (boleh guna fishball beku atau segar)
- 6 cawan air
- 1 biji bawang besar, hiris
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, ketuk
- 2 batang serai, ketuk
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu kecil kicap manis (jika suka)
- 1 sudu kecil gula
- Garam dan serbuk perasa secukup rasa
- Daun bawang dan sawi hijau untuk hiasan (pilihan)
- Minyak masak secukupnya
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bahan Aromatik
- Panaskan minyak dalam periuk.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan halia dan serai, tumis sebentar lagi sehingga wangi.
Langkah 2: Masukkan Air & Perasa
- Tuangkan air ke dalam periuk.
- Masukkan kicap masin, kicap manis (jika guna), dan gula.
- Kacau sebati dan biarkan mendidih.
Langkah 3: Masukkan Fishball
- Masukkan fishball ke dalam periuk.
- Biarkan mendidih selama 5-7 minit, atau sehingga fishball masak dan terapung.
Langkah 4: Perisa & Hiasan
- Rasa dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa.
- Taburkan daun bawang dan sawi hijau sebagai hiasan (jika suka).
Langkah 5: Hidangan
- Hidangkan sup fishball panas-panas. Sedap dimakan bersama nasi panas.
Tips & Petua:
- Untuk rasa sup yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit udang kering yang telah direbus.
- Jika suka, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang, kobis, atau lobak merah.
- Bagi mereka yang sukakan sup yang lebih pekat, anda boleh menambah sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.
- Anda juga boleh mencuba variasi lain seperti sup fishball tomyam atau sup fishball kari.
Kesimpulan
Resepi sup fishball ini sangat mudah dan pantas untuk disediakan. Ia juga merupakan pilihan yang sihat dan mengenyangkan. Cuba resipi ini di rumah dan nikmati keenakannya bersama keluarga! Selamat mencuba!
Kata kunci: Resepi sup fishball, resepi mudah, sup fishball sedap, cara masak sup fishball, fishball, sup, resepi, masakan melayu, makanan mudah, hidangan keluarga.
