Resepi Tapak Kuda Nutella: Sedap, Mudah, & Menarik!
Kuih tapak kuda, dengan inti Nutella yang kaya dan berperisa, pasti akan menjadi kegemaran ramai! Resepi mudah ini sesuai untuk pembuat kuih yang baru berjinak-jinak mahupun yang berpengalaman. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk Kulit:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 100g mentega, dicairkan
- 1 biji telur
- 100ml susu segar
- Sedikit pewarna makanan (pilihan)
Untuk Inti:
- 200g Nutella
Untuk Salutan (Pilihan):
- Serbuk koko
- Gula icing
Cara-cara Membuat Tapak Kuda Nutella:
1. Sediakan Adunan Kulit:
- Dalam satu mangkuk, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam.
- Masukkan mentega cair, telur, dan susu. Gaul rata sehingga menjadi adunan yang lembut dan tidak melekit.
- Jika anda ingin, boleh tambahkan sedikit pewarna makanan untuk warna yang lebih menarik.
2. Bentukkan Tapak Kuda:
- Ambil sedikit adunan, lebih kurang sebesar bola ping pong.
- Pipihkan adunan menjadi bulatan nipis.
- Letakkan satu sudu kecil Nutella di tengah-tengah bulatan.
- Lipat adunan menjadi separuh, membentuk separuh bulatan.
- Tekan sedikit bahagian tepi untuk menutup inti Nutella dengan kemas.
- Gunakan garpu untuk membuat corak di bahagian atas tapak kuda. Ini penting untuk rupa yang cantik dan tradisional.
3. Bakar Tapak Kuda:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Letakkan tapak kuda yang telah dibentuk di atas dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas pembakar.
- Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga perang keemasan.
4. Salutan Akhir (Pilihan):
- Setelah sejuk, anda boleh menabur serbuk koko atau gula icing di atas tapak kuda untuk menambahkan lagi keenakannya.
Tips & Petua:
- Ketebalan Kulit: Pastikan kulit tidak terlalu nipis atau terlalu tebal. Kulit yang terlalu nipis akan mudah hangus, manakala kulit yang terlalu tebal pula akan mengambil masa yang lama untuk masak.
- Suhu Oven: Suhu oven mungkin berbeza-beza mengikut jenis oven. Perhatikan tapak kuda semasa membakar dan sesuaikan masa membakar jika perlu.
- Kreativiti Inti: Selain Nutella, anda juga boleh mencuba inti lain seperti jem, kaya, atau kacang merah.
- Penyimpanan: Tapak kuda Nutella yang telah siap boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari.
Kesimpulan:
Resepi tapak kuda Nutella ini mudah dan cepat disediakan. Dengan rasa Nutella yang kaya dan tekstur kulit yang rangup, ia pasti menjadi hidangan pencuci mulut yang disukai semua orang. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi tapak kuda, tapak kuda nutella, kuih tapak kuda, resepi mudah, resepi pencuci mulut, nutella, baking, kuih raya, hidangan raya
Kata kunci semantical: resepi kuih raya mudah, cara buat tapak kuda, resepi kuih tradisional, membuat tapak kuda sendiri, kuih raya sedap, resipi kuih raya simple, tapak kuda rangup.
