Resepi Tiramisu Biskut Tiger: Pencuci Mulut Mudah & Sedap
Suka tiramisu tetapi tak nak susah-susah? Jom cuba resepi tiramisu biskut Tiger yang mudah dan sedap ini! Ia menggunakan biskut Tiger sebagai pengganti biskut ladyfingers, menjadikan ia lebih mudah diakses dan sesuai untuk penggemar biskut tempatan. Gabungan rasa kopi dan keju mascarpone yang creamy, diadun bersama biskut Tiger yang rangup, pasti akan membuatkan anda ketagih!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 pek (300g) biskut Tiger
- 250g keju mascarpone
- 100ml krim putar (whipping cream)
- 50g gula perang
- 2 sudu besar kopi segera larut
- 4 sudu besar air panas
- Serbuk koko secukupnya untuk hiasan
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Bancuhan Kopi
- Larutkan kopi segera dalam air panas. Biarkan sebentar sehingga sejuk.
Langkah 2: Campuran Keju Mascarpone
- Dalam satu bekas, putarkan krim putar sehingga kembang dan pekat.
- Masukkan keju mascarpone dan gula perang. Putar lagi sehingga sebati dan ringan. Berhati-hati agar tidak memutar terlalu lama, nanti krim menjadi cair.
Langkah 3: Penyediaan Tiramisu
- Celupkan sekejap sahaja setiap keping biskut Tiger ke dalam bancuhan kopi. Jangan rendam terlalu lama, nanti biskut akan hancur.
- Susun lapisan biskut Tiger yang telah dicelup di dalam bekas yang sesuai.
- Tuangkan separuh daripada campuran keju mascarpone di atas lapisan biskut.
- Ulang langkah 1 dan 2. Tutup dengan lapisan biskut yang telah dicelup, kemudian lapisan keju mascarpone yang tinggal.
- Taburkan serbuk koko di atas lapisan tiramisu.
Langkah 4: Sejukkan
- Sejukkan tiramisu di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 2 jam sebelum dihidangkan. Ini membenarkan rasa sebati dan tiramisu menjadi lebih sedap.
Petua & Tips:
- Untuk rasa kopi yang lebih kuat, gunakan espresso atau kopi pekat.
- Anda boleh menambah sedikit rum atau liqueur kopi ke dalam bancuhan kopi untuk rasa yang lebih dewasa.
- Gunakan bekas yang cantik untuk menghidangkan tiramisu anda. Ini akan meningkatkan lagi penampilan dan rasa istimewa hidangan anda.
- Simpan tiramisu di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Variasi Resepi:
- Gantikan biskut Tiger dengan biskut lain seperti biskut Marie atau biskut lain pilihan anda. Namun, pastikan biskut yang digunakan tidak terlalu rapuh.
- Tambah lapisan buah-buahan seperti strawberi atau blueberries untuk menambahkan rasa dan tekstur.
- Gunakan coklat parut sebagai hiasan selain serbuk koko.
Selamat mencuba resepi tiramisu biskut Tiger ini! Semoga anda dan keluarga menikmati pencuci mulut yang mudah, lazat, dan menjimatkan masa ini. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
