Biskut Horlick Sukatan Cawan: Resepi Mudah & Sedap
Ingin membuat biskut Horlick yang rangup dan sedap di rumah? Jangan risau, dengan resepi mudah dan sukatan cawan ini, anda pasti berjaya! Tiada lagi perlu risau tentang sukatan gram yang rumit. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula perang
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 cawan serbuk Horlicks
Langkah-langkah:
-
Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut dan gula perang sehingga kembang dan ringan. Gunakan mixer atau pukul secara manual sehingga mencapai tekstur yang gebu. Ini adalah langkah penting untuk memastikan biskut anda lembut dan rangup.
-
Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
-
Masukkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega tadi. Gaul rata sehingga semua bahan sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
-
Masukkan serbuk Horlicks: Akhir sekali, masukkan serbuk Horlicks. Gaul rata hingga sebati. Berhati-hati agar serbuk Horlicks tidak menggumpal.
-
Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil atau mengikut citarasa anda. Susunkan biskut pada dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
-
Bakar dalam ketuhar: Bakar pada suhu 170°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan perang keemasan. Waktu pembakaran mungkin berbeza mengikut ketuhar yang digunakan. Pantau biskut sepanjang masa.
-
Sejukkan dan nikmati: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Biskut Horlick buatan sendiri ini paling sedap dimakan panas-panas atau pada suhu bilik.
Tips & Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih rendah untuk tempoh masa yang lebih lama.
- Anda boleh menggantikan gula perang dengan gula pasir, tetapi rasa biskut akan sedikit berbeza.
- Jika adunan terlalu lembap, tambahkan sedikit tepung gandum.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
- Cuba tambahkan bahan lain seperti kismis atau kacang untuk variasi rasa.
Kata kunci: biskut horlick, resepi biskut horlick, sukatan cawan, biskut horlick mudah, biskut raya, resepi biskut raya, kuih raya, resepi kuih raya
Dengan resepi mudah dan sukatan cawan ini, anda kini boleh membuat biskut Horlick yang sedap dan rangup di rumah sendiri. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
