Kuih Simple Tepung Gandum: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Ingin menyediakan kuih-muih tradisional yang sedap tanpa perlu menghabiskan masa yang lama di dapur? Jangan risau! Berikut kami kongsikan beberapa resepi kuih simple tepung gandum yang mudah dibuat, jimat dan pastinya menyelerakan. Sesuai untuk pembuat kuih pemula mahupun yang berpengalaman!
Resepi Kuih Tepung Gandum Mudah 1: Kuih Cara Berasaskan Tepung Gandum
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 cawan air panas
Cara-cara:
- Campurkan tepung gandum, gula dan garam dalam satu bekas.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.
- Tambahkan minyak masak dan kacau sebati.
- Panaskan kuali leper yang telah disapu sedikit minyak.
- Tuang adunan sedikit demi sedikit ke dalam kuali panas.
- Masak sehingga kedua-dua belah perang keemasan.
- Angkat dan hidangkan panas-panas. Anda boleh menikmati kuih ini begitu sahaja atau cicah dengan sambal.
Petua: Untuk kuih yang lebih lembut, gunakan air suam dan jangan kacau adunan terlalu lama.
Resepi Kuih Tepung Gandum Mudah 2: Kuih Ketayap Mudah
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- Sedikit garam
Untuk Inti:
- Kelapa parut
- Gula melaka (dipotong kecil)
Cara-cara:
- Campurkan tepung gandum, air dan garam. Kacau sehingga sebati dan tidak berketul.
- Panaskan kuali leper yang telah disapu sedikit minyak.
- Tuang adunan nipis-nipis ke dalam kuali panas dan masak sehingga masak.
- Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk sedikit.
- Bentukkan kuih ketayap dengan meletakkan inti kelapa parut dan gula melaka di tengah-tengah kulit.
- Lipat dan gulung.
- Hidangkan.
Petua: Gunakan api yang sederhana untuk mengelakkan kuih hangus. Anda boleh gunakan inti lain seperti kacang hijau atau coklat.
Tips Tambahan untuk Kuih Tepung Gandum yang Lebih Sedap
- Gunakan tepung gandum yang berkualiti: Ini akan memberi impak kepada tekstur dan rasa kuih.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Ini boleh menyebabkan kuih menjadi keras.
- Panaskan kuali dengan betul: Ini memastikan kuih masak sekata dan tidak melekat.
- Eksperimen dengan bahan-bahan: Cuba tambah sedikit perisa seperti pandan atau vanila untuk rasa yang lebih menarik.
Dengan resepi kuih simple tepung gandum ini, anda boleh menghasilkan pelbagai jenis kuih yang sedap dan mudah. Selamat mencuba dan jangan lupa berkongsi hasil masakan anda!
