Resepi Ayam Lemon Madu Azie Kitchen: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ingin mencuba resepi ayam yang unik dan menyelerakan? Resepi Ayam Lemon Madu ala Azie Kitchen ini pasti menjadi pilihan terbaik untuk anda! Gabungan rasa masam lemon dan manis madu menghasilkan perisa yang luar biasa, sempurna untuk seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang pasti menjadi kegemaran ramai.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Resepi Ayam Lemon Madu Azie Kitchen yang sedap ini:
- 1 kg ayam: Potong kepada 8 bahagian atau mengikut citarasa. Boleh gunakan ayam bahagian apa sahaja, mengikut kesukaan.
- 2 biji lemon: Perah jusnya. Jangan lupa tapis biji lemon supaya lebih sedap!
- 1/2 cawan madu: Madu asli lebih digemari untuk rasa yang lebih tulen.
- 2 sudu besar kicap: Kicap manis atau kicap cair, ikut selera anda.
- 1 sudu besar sos tiram: Menambahkan lagi umph pada rasa!
- 1 sudu besar minyak bijan: Memberi aroma yang wangi dan unik.
- 1 sudu besar tepung jagung: Untuk memekatkan kuah. Campurkan dengan sedikit air sebelum dimasukkan ke dalam kuah.
- 2 ulas bawang putih: Ditumbuk lumat.
- 1 inci halia: Ditumbuk lumat.
- Sedikit garam dan lada hitam: Untuk perasa tambahan.
- Minyak masak: Untuk menumis.
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah di bawah untuk menyediakan hidangan ayam lemon madu yang luar biasa:
Langkah 1: Marinate Ayam
- Dalam satu bekas, gaulkan ayam dengan bawang putih, halia, garam, dan lada hitam. Biarkan selama 15-30 minit untuk membolehkan ayam menyerap perasa. Lebih lama dimarinate, lebih sedap!
Langkah 2: Tumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
Langkah 3: Masukkan Ayam
- Masukkan ayam yang telah dimarinate ke dalam kuali. Goreng hingga ayam masak dan sedikit keperangan.
Langkah 4: Masukkan Kuah
- Masukkan jus lemon, madu, kicap, sos tiram, dan minyak bijan ke dalam kuali. Kacau sebati.
Langkah 5: Pecahkan Kuah
- Masukkan adunan tepung jagung yang telah dicairkan. Kacau perlahan-lahan sehingga kuah memekat dan berkilat.
Langkah 6: Hidangkan
- Angkat dan hidangkan Ayam Lemon Madu yang telah siap dimasak. Boleh dimakan begitu sahaja atau bersama nasi putih panas.
Petua Tambahan untuk Resepi Ayam Lemon Madu yang Lebih Sempurna:
- Gunakan ayam yang segar: Ayam yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu lama memasak ayam: Ini akan menyebabkan ayam menjadi kering.
- Sesuaikan rasa mengikut selera: Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah bahan-bahan mengikut citarasa anda.
- Hiasan: Taburkan sedikit biji bijan panggang sebagai hiasan untuk menambahkan lagi rupa hidangan.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan Ayam Lemon Madu yang menyelerakan dan menjadi rebutan ahli keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi pengalaman memasak anda di ruangan komen!
