Resepi Ayam Paprik Simple: Sedap, Mudah & Cepat Sedia!
Ingin menikmati hidangan ayam paprik yang lazat tanpa perlu bersusah payah di dapur? Resepi ayam paprik simple ini sesuai untuk anda! Ia mudah diikuti, cepat disediakan, dan hasilnya? Sedap hingga menjilat jari! Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g ayam, potong dadu (boleh guna bahagian mana-mana, dada, peha, atau campuran)
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1-2 biji cili merah, hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- Sedikit minyak untuk menumis
- Bahan tambahan (pilihan): 1/2 cawan air untuk kuah yang lebih banyak, sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga sedikit keperangan.
- Masukkan cili merah, sos tiram, kicap manis, sos cili, gula, dan serbuk lada hitam. Gaul sebati.
- Kacau rata semua bahan dan biarkan ia masak sehingga ayam empuk dan kuah agak pekat. Jika anda suka kuah yang lebih banyak, masukkan 1/2 cawan air. Untuk kuah yang lebih pekat, bancuh sedikit tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali. Kacau sehingga kuah mengental.
- Hidangkan panas bersama nasi putih panas. Sedia untuk dinikmati!
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambah lebih banyak cili atau gunakan cili padi.
- Anda boleh garnish dengan daun bawang atau hirisan cili hijau sebelum dihidangkan.
- Bagi mereka yang suka rasa masam, boleh tambahkan sedikit cuka.
- Simpan baki ayam paprik di dalam peti sejuk dan panaskan semula untuk hidangan seterusnya.
Variasi Resepi:
- Ayam Paprik Berlada: Tambahkan lebih banyak cili dan sedikit serbuk cili untuk rasa pedas yang lebih berimpak.
- Ayam Paprik Madu: Gantikan sedikit sos cili dengan madu untuk rasa manis dan pedas yang seimbang.
- Ayam Paprik Sos Soya: Gunakan sos soya sebagai pengganti kicap manis untuk variasi rasa yang berbeza.
Dengan resepi ayam paprik simple ini, anda pasti boleh menghasilkan hidangan yang lazat dan menyelerakan dengan mudah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga bermanfaat!
