Resepi Garlic Bread Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Menarik!
Ingin mencuba resepi garlic bread yang sedap, mudah, dan menarik perhatian? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi garlic bread yang diilhamkan oleh kehebatan Azie Kitchen, tetapi dengan sentuhan dan penyesuaian sendiri untuk memastikan ia mudah diikuti oleh semua peringkat tukang masak. Resepi ini sesuai untuk hidangan sampingan, snek petang, atau bahkan sebagai hidangan utama yang ringkas dan lazat!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan asas yang anda perlukan untuk menghasilkan garlic bread yang rangup di luar dan lembut di dalam:
- Roti: Satu loaf roti putih atau perancis. Anda juga boleh menggunakan roti wholemeal atau roti artisan untuk variasi yang lebih sihat dan unik.
- Mentega: 1/2 cawan mentega, dilembutkan. Mentega berperisa seperti mentega bawang putih boleh menambahkan kelazatan tambahan.
- Bawang Putih: 4-6 ulas bawang putih, dicincang halus. Gunakan lebih banyak jika anda gemar rasa bawang putih yang kuat.
- Parsley: 2 sudu besar parsley cincang (boleh digantikan dengan daun ketumbar). Ini memberi kesegaran kepada rasa garlic bread.
- Garam: 1/2 sudu teh garam. Sesuaikan mengikut citarasa anda.
- Lada Hitam: Sedikit lada hitam kisar kasar. Menambahkan sedikit pedas yang menyenangkan.
- Keju Parmesan (Pilihan): 1/4 cawan keju parmesan parut. Ini menambahkan rasa umami dan tekstur yang rangup.
Langkah-langkah Penyediaan:
- Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum membakar roti.
- Campurkan Bahan-bahan: Dalam satu mangkuk, gaulkan mentega yang dilembutkan, bawang putih cincang, parsley, garam, dan lada hitam sehingga sebati. Jika menggunakan keju parmesan, masukkan juga pada peringkat ini.
- Sapukan Campuran: Potong roti kepada kepingan yang nipis. Sapukan campuran mentega bawang putih secara sekata pada setiap kepingan roti. Pastikan semua permukaan roti terlumur.
- Susun dan Bakar: Susun kepingan roti yang telah disalut dengan campuran mentega bawang putih di atas dulang pembakar. Bakar selama 10-15 minit, atau sehingga roti menjadi keperangan dan rangup. Awasi agar roti tidak hangus.
- Hidangkan: Setelah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Garlic bread ini sedap dimakan panas-panas!
Tips dan Petua:
- Untuk garlic bread yang lebih rangup, anda boleh memanggang roti di atas kuali selama beberapa minit sebelum membakarnya di dalam oven.
- Eksperimen dengan herba lain seperti oregano atau thyme untuk menambah variasi rasa.
- Anda boleh menambah sedikit cili flakes untuk rasa pedas yang lebih menonjol.
- Simpan baki garlic bread dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Ia akan kekal rangup sehingga 2 hari.
Kesimpulan:
Resepi garlic bread ini mudah, pantas dan amat menyelerakan. Ia sesuai untuk seisi keluarga dan pasti menjadi kegemaran semua. Jadi, apa tunggu lagi? Cubalah resepi ini di rumah dan nikmati kelazatan garlic bread yang rangup dan menyelerakan! Selamat mencuba!
