Resepi Kek Lapis Tutty Fruity Cheese: Sedap, Lembut & Menarik!
Ingin mencuba resepi kek lapis yang unik dan menyelerakan? Kek lapis Tutty Fruity Cheese adalah pilihan yang tepat! Gabungan rasa manis, masam dan sedikit masin dari keju krim bersama-sama dengan buah-buahan tutty fruity yang berwarna-warni pasti akan memikat selera anda dan tetamu anda. Resepi ini mudah diikuti, walaupun anda pembuat kek yang masih baru. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
Untuk lapisan kek:
- 250g mentega, lembut
- 250g gula halus
- 4 biji telur gred A
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 sudu kecil baking powder
- Secubit garam
- Pewarna makanan (pelbagai warna, ikut citarasa anda)
- Buah Tutty Fruity (Potong kecil-kecil)
Untuk krim keju:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g mentega, lembut
- 200g gula aising
- 1 sudu besar esen vanilla
Cara-cara:
1. Penyediaan Adunan Kek:
- Pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Pastikan adunan sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega secara berperingkat. Gaul rata.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Setiap bahagian diberi pewarna makanan yang berlainan.
- Masukkan buah Tutty Fruity yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam beberapa bahagian adunan.
2. Pembuatan Krim Keju:
- Pukul krim keju dan mentega sehingga sebati dan lembut.
- Masukkan gula aising secara berperingkat sambil terus dipukul.
- Akhir sekali, masukkan esen vanilla. Gaul rata.
3. Proses Membakar Kek:
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Gunakan loyang bersaiz 8x8 inci atau loyang sesuai kegemaran anda. Sapukan sedikit minyak dan alas dengan kertas minyak untuk memudahkan proses mengeluarkan kek nanti.
- Tuangkan sedikit adunan ke dalam loyang dan bakar selama 3-5 minit. Pastikan lapisan nipis dan sekata.
- Setelah masak, sapukan lapisan krim keju. Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis. Berikan sentuhan kreatif dengan susunan warna dan lapisan mengikut citarasa.
- Bakar kek yang telah siap disusun dalam oven selama 20-25 minit, atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk memastikan kek masak sepenuhnya.
4. Penyejukan dan Penyediaan Akhir:
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dikeluarkan.
- Setelah sejuk, potong dan hidangkan.
Petua & Tips:
- Pastikan mentega dan krim keju pada suhu bilik untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dan kembang.
- Gunakan loyang yang sesuai saiz untuk memudahkan proses penyusunan lapisan kek.
- Anda boleh gunakan jenis buah-buahan lain selain Tutty Fruity, seperti buah ceri, kismis atau blueberry.
- Simpan kek di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan kek lapis Tutty Fruity Cheese yang sedap, lembut dan menarik. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil kerja anda dengan kami! #KekLapis #TuttyFruity #CheeseCake #ResepiKek #Kuihraya
Kata kunci: resepi kek lapis tutty fruity cheese, kek lapis, tutty fruity, cheese cake, resepi kek, kuih raya, resepi mudah, kek lapis mudah, kek lapis sedap
