Resepi Kek Pisang Cheese Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin membuat kek pisang cheese yang lembut dan menyelerakan tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram? Jangan risau! Resepi kek pisang cheese sukatan cawan ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti berjaya menghasilkan kek pisang cheese yang meleleh di mulut!
Kata kunci: resepi kek pisang cheese, sukatan cawan, kek pisang mudah, resepi kek, kek cheese, kek pisang cheese lembut, baking, resipi kek pisang
Bahan-Bahan:
(Untuk Bahagian Kek Pisang)
- 2 cawan tepung gandum (boleh digantikan dengan tepung kek)
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan pisang yang telah ditumbuk halus (anggaran 2-3 biji pisang bergantung saiz)
- 1/2 cawan susu cair
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 sudu teh garam
(Untuk Bahagian Cheese)
- 1 cawan krim keju (Philadelphia atau jenama pilihan anda)
- 1/4 cawan gula aising
- 1 sudu besar susu cair
Cara-Cara:
-
Sediakan Bahagian Kek Pisang: Panaskan oven pada suhu 170°C. Sapu loyang 8 inci dengan sedikit minyak dan taburkan sedikit tepung. Ini mengelakkan kek melekat.
-
Campurkan Bahan Kering: Dalam satu bekas, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam. Ketepikan.
-
Campurkan Bahan Basah: Dalam bekas lain, pukul telur dan gula sehingga kembang dan pucat. Masukkan minyak masak dan kacau rata.
-
Gabungkan Semua Bahan: Masukkan pisang tumbuk dan susu cair ke dalam adunan telur. Kacau sebati. Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering yang telah diayak ke dalam adunan basah. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengacau. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
-
Bakar Kek: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
-
Sediakan Bahagian Cheese: Sementara menunggu kek masak, sediakan bahagian cheese. Pukul krim keju dan gula aising sehingga lembut dan gebu. Masukkan susu cair dan kacau rata.
-
Hiaskan Kek: Setelah kek masak dan sejuk sedikit, sapukan lapisan cheese di atas kek. Anda boleh hias dengan hirisan pisang atau taburan coklat mengikut citarasa anda.
Tips & Petua:
- Gunakan pisang yang telah masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan lembut.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan kek pisang, kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Pastikan kek sejuk sepenuhnya sebelum disalut dengan krim cheese untuk mengelakkan krim cheese cair.
- Simpan kek dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda yang sukakan kek pisang cheese. Jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang pertanyaan.
